黄豆海带猪蹄煲汤

黄豆海带猪蹄煲汤的做法

黄豆海带猪蹄煲汤是两道营养非常丰富、水润健康的汤品，味道鲜美，喝一碗汤让人备感充满温馨。以下是这道汤品的制作方法：

材料准备

怎么制作这道汤品所需的食材有：猪蹄子、黄豆、海带、姜、料酒、盐、葱等。简单的方法不需要将黄豆侵泡几个小时，让它们变地更加变软。海带不需要先泡发，猪蹄子去购买出去是需要用开水焯再看看，去掉血水。

制作过程

1.热锅凉油，全部倒入猪蹄煸炒至外皮微焦，略略出油;

2. 将猪蹄子与黄豆、一块海带、饮用水、姜块、料酒等材料加入开水中煮开， 切换开水后慢慢炖煮;

3.汤炖20分钟后，撇去浮沫，调入少许盐即可;

4.将炖好的汤然后取出瓦煲中，加入葱花和姜片，又一次小火焖煮30二十分钟;

5.待黄豆和猪蹄子煮烂结束后，再加入到剩下的海带，再焖煮10分钟，即可起锅。

营养价值

黄豆海带猪蹄煲汤在口感和营养价值上都相当确实不错。黄豆弓术补气补血、强身健体，丰富的维生素能促进食欲。海带中成分海洋生物所必须的丰富地元素和营养物质，具有不显著的增强免疫力、利尿消肿等作用。而猪蹄儿是一种滋阴补肾的食材，这对女性朋友补充胶原蛋白、瘦身大都很不错的选择。

文化背景

黄豆海带猪蹄煲汤是江苏、安徽等地常见的家常汤品，是与家人互相访问的温馨中时刻。这道汤品不光是一道巨大道的中式传统家常菜，应该中国文化内涵的一部分。在中国传统文化里，家庭总有一道巨大汤羹，这是家人之间情感交流的象征，都是表示尊敬长辈和对亲友关系的维系。黄豆海带猪蹄煲汤也这般，它不但是一碗汤，更是无形中在家庭中周晕亲情，增进家人之间的感情纽带。

黄豆海带猪蹄煲汤，是一道巨大富有营养的汤品，合适全部的人群食用花生。汤汁鲜美，味道丰富，感觉温暖宜人。同样，做这道汤品都是一种减轻压力，暂时忘记世俗有烦恼的方法。在熬汤的过程中，这个可以让自己的思绪跟着走慢慢的比较清晰起来，平静地然后再慢慢品尝这道汤品，味道也会更好。即便来自家庭我还是是对自己的身体健康，这道汤大都更加可以一试的美味佳肴。