电磁炉煲排骨海带汤

电磁炉煲排骨海带汤

电磁炉是一种开发研制的电炉，它具有加热快、安全、易清洁、省电、环保等优点。而炖汤是中国人的现代饮食文化，具高滋补养生的功效。而，建议使用电磁炉来炖鸡，特别是排骨海带汤，可以不更加方便、健康又美味。

原料准备

简单的方法，我们需要准备好食材：排骨、海带、姜、大葱、料酒、清水。将排骨先焯水后，用水彻底清洗干净后浸泡后在冷水中，待煮以前放料酒、姜片拌均。海带切成片状备用。

烹饪过程

将电磁炉加热，把浸泡好的排骨放入锅中，加入清水盖过排骨，放入姜片、大葱段和一点料酒，煮沸后转小火，慢炖一个小时70左右。然后再将海带片放入汤中，尽量小火不断地煲煮另一个小时，让汤头慢慢地的死亡气息站了起来。

味道调整

待汤煮好后，可以不参照个人口味加入到适量的盐，让汤的味道极其鲜美无比。要是不喜欢鲜味更浓的可以不一并加入适量的鸡精。

注意事项

只不过电磁炉本身安全、省电的特点，但在炖汤的过程中，依旧是需要注意一点200以内几点。简单的方法，炉子的温度要操纵好，尽量减少汤的水煮沸时间过长，导致养分大量流失。其次，煮之后要清洗干净，最好不要建议使用不带油脂的食材，尽量避免在炖汤的时候再产生过多的油脂。最后，熬汤的时候要这个时候仔细锅中的水位，尽量减少汤的煮干。

以上就是电磁炉煲排骨海带汤的制作方法，是从这样的方法煮出的汤，清爽甘香、美味可口。更适合家中老人、孕妇、产妇和小孩食用鸡蛋，口感好又营养价值极高。还没寒冬季节，一碗热腾腾的排骨海带汤，是最好的驱寒暖胃之选！