煲汤做菜知识大全!
海带丝和瘦肉是更加健康最好身体的营养的食材。海带丝富含蛋白质、碘质、葡萄糖醛酸等多种人体所需的营养物质,是的很好的海产品。而瘦肉含有高品质的蛋白质、维生素B群等营养素,能提高人体免疫力、促进组织肠胃健康和程序维护心血管健康。
目的是制做一份美味的海带丝和瘦肉汤,我们要打算好海带丝、瘦肉、姜片和适量的盐。当然了,煲汤最好是可以使用高压锅接受熬煮,这样的可以更好的维护汤的鲜甜度和营养成分。
是需要将准备好的海带丝和瘦肉盛有高压锅中,加入适量即可的水。将姜片放到锅中,再加入适量的盐和别的调料。假如您就是喜欢更浓郁的味道,可以不适度的加入些许花椒和八角等香料。然后把将高压锅盖好,再开启“煲汤”模式接受煮制,就像时间为1~2小时。
待高压锅也降温后后,开锅盖,取出煮好的海带丝和瘦肉汤。这个可以用勺子撇去表面的浮沫,使汤越来越清爽的感觉。接着用漏勺将肉和海带丝拿出再装入碗中,将煮好的汤倒入碗中即可一尝。是为保鲜,建议将剩余的汤再装入保鲜盒中,放进去冰箱冷藏,也可以再用保鲜袋密封并放进去冰箱冷冻,静静的等待下次先再度食用。
海带丝和瘦肉汤不仅仅美味可口,并且具高多项健康功效。海带丝含有多种微量元素的碘质还能够促进组织人体代谢和提高免疫力,而还是可以预防甲状腺肿大等疾病。瘦肉多含丰富的蛋白质,可以不以维护肠胃健康,同时还能够会改善体内营养物质不继的现象。炖煮海带丝和瘦肉汤时要再注意,最好不要避免一并加入过多的盐和油,防止影响大健康。再者,假如有食用鸡蛋瘦肉是过敏等个人情况,请在食用前咨询专业医师建议。
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