煲汤做菜知识大全!
瘦肉姬是瘦肉的一种,又一般称里脊肉,是鸡、牛、猪、羊等肉类中中最精肉的部位之一。其蛋白质含量高,脂肪含量较低,是保持身体健康的理想之选。
松茸是世界公认的中低档食材,是餐桌上的上好佳肴。其不仅仅有美味的口感和香味,不过具高较高的药用价值。松茸汤是可以滋补身体,调节免疫力,缓解疲劳,提高身体的免疫力等。
海带也是营养丰富的食材,其中多含多种微量元素和人体是需要的维生素。饮用海带汤有助下降体内的胆固醇,能有效预防心脏病和高血压等疾病。
1.瘦肉切片,松茸和海带切成适度大小的块状。将这个材料放入锅中加清水,大火烧开。
2.撇去表面的浮沫后,加入姜片、料酒和盐,转小火慢炖1个小时500左右。
3.开大火煮5几分钟即可关火,撒上一些葱花或者香菜提升风味表就行上桌。
瘦肉姬松茸海带煲汤是一款太身体的营养的汤品。其中的瘦肉姬可以提供了高质量的蛋白质、铁和锌等营养物质。松茸和海带则能增强免疫力、降低胆固醇、调节血压和保护心脏等。个人建议适量即可孕妇食用,而且更适合肥胖人群、血脂偏高、免疫低下的人群可食用。
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