煲汤做菜知识大全!
紧接着天气逐渐地转凉,北风又开始破空,人们正在长草加热而感觉温暖的饮食,尤其是汤类食品。今天,我们能介绍的是一款受欢迎的海带薏仁冬瓜煲汤,既美味又和健康。
海带薏仁冬瓜煲粥成分多种优质食材,其中的海带富含碘和钾,这个可以清除干净体内的代谢废物;薏仁具有利尿,消肿和美白润肤的功效;冬瓜则是一种低热量的蔬菜,多含大量维生素和矿物质,这个可以促进代谢和健康减肥。另外,这道汤富含水分,是可以好处需要补充身体是需要的水分,持续身体的水分平衡。
海带薏仁冬瓜煲汤还具备多种小孩健康功效。首先,它也可以指导可以改善皮肤质量,促进伤口愈合。主要,导致薏仁具有抗氧化作用,这个可以帮助防止血管老化、预防心脑血管疾病。况且,海带中的碘也可以好处功能调节甲状腺功能,预防甲状腺疾病。冬瓜中的维生素C这个可以增强免疫力,想提高人体的抵抗力。
要可以制作这道汤,要200以内食材:海带,薏仁,冬瓜,姜片,葱段,盐和清水。简单的方法,将海带用清水浸泡30分钟,然后十分充分洗净后,切成适当地大小的块。随后,将薏仁水浸泡20二十分钟,洗净备用。然后把将冬瓜去皮,冬瓜肉切成小块。准备好两个煲汤锅,加入到足够的清水,后放海带,薏仁,冬瓜,姜片和葱段。待水烧开后,转换到小火上慢慢地煮制2-3小时,直到食材都变得很软。到最后,一并加入适量的盐,调色调味即可解决。
在可以制作海带薏仁冬瓜煲汤时,必须注意一点以上几点。简单的方法,海带富含碘,不宜过量食用。比如,由于薏仁中的药性,孕妇和体虚者不宜内的食用花生。后来,炖汤的过程中要再注意火候,没法煮太久或则用太大火,否则会煮熟食材的营养成分。