海带排骨党参煲汤的做法

介绍

海带排骨党参煲汤是一道巨大营养价值丰富、味道鲜美的汤品。其中的海带含有丰富的矿物质藻胶和矿物质，可以不帮降低胆固醇、预防结石；排骨则可以滋养肌肤、养血活血；党参则能增强免疫力、提升到身体各项机能。极为多元素的汤品，都是一道巨大非常更适合秋季食用的美食。

材料

1. 瘦排骨500克，用清水先焯水洗净；

2. 海带100克，先用水泡软后洗净；

3. 党参20克，洗净备用；

4. 生姜3片，切薄片；

5. 大葱1根，洗净切段；

6.料酒、盐、水适量。

步骤

1.排骨用水焯烫后冼净待用。

2.海带用清水温水泡，用水洗净。

3.锅中加入清水，待水开后加入到焯好的排骨，大火煮开能去掉浮末，再加入到浸泡后好的海带和去皮切片的姜。

4.加入适量的料酒，将汤煮滚后转小火慢炖2个小时。

5.参加切段的大葱和党参，再小火炖煮半小时左右。

6.最后参加适量的盐，搅拌均匀即可。

温馨提示

1.制作海带排骨党参煲汤时，是可以据个人口味调整盐的用量。

2.切好的排骨是可以用清水泡下，祛除血水，这样也可以让汤品更清澈味道更鲜美。

3.浸泡后海带时，记得一批色泽金黄、质地韧度高的海带品种，炖汤时越来越美味。

海带排骨党参熬汤营养价值高、味道鲜美，合适大部分人群食用鸡蛋。制作时，有用的是要慢慢的炖煮，让汤汁鲜美可口。此外，海带要煮至熟软，不然的话容易被身体直接吸收营养成份。在制作时，我们这个可以将排骨用清水焯看看，可以去除然后将排骨增加汤品的美观度。