猪脚白罗卜海带煲汤

介绍

猪脚白罗卜海带煲汤是那道比较经典的广东汤品。汤品选用猪脚、白罗卜和海带等多种原料，入口唇齿留香，营养价值极高，更具健脾胃、润肤养颜等功能。下一步将详细点介绍这道美味汤品的制作过程和特点。

制作材料

制做此汤品的原材料要注意有猪脚、白罗卜、海带、葱、姜、料酒和盐等。猪脚中含有什么蛋白质、胶原蛋白、大量的脂肪酸等物质，可生津润燥，滋补养颜；白罗卜中含有什么丰富的维生素C、B族维生素，可增强免疫力，促进新陈代谢；海带中富含天然的碘、钙等元素，对人体更具非常好的营养保健作用。

制作过程

1.将猪脚切块，用开水焯水后捞出备用；

2.将白罗卜切块，海带切成适宜的大小；

3.热锅凉油，放入姜片爆香，盛有煮过的猪脚块，全部倒入适量的料酒，煮出浓香味；

4.加入适量的清水，待水开后放进去白罗卜和海带，单位公章中火煲2-3小时；

5.分配到少量盐再试一下上桌。

口感特点

猪脚白罗卜海带煲汤色泽淡黄，味道鲜美，鲜香浓郁，滋味浓厚，入口柔嫩，回味悠长。汤品不单能有一种食欲，又能促进消化，增强身体免疫力、抗细菌能力。

适宜人群

而猪脚白罗卜海带熬汤本身滋阴保湿美白、促进新陈代谢、增强免疫力等作用，最适宜于单独的年龄段的人长期喝，尤其是女性、老人和贫血病人等营养必须较高的人。同样的，的原因海带中所含的一定的碘元素，甲状腺功能亢进、高血压等患者最好就是最好别多喝点。猪脚白罗卜海带煲汤是一道巨大的很较为适宜孕妇食用的汤品，大家是可以你不用担心食用。