海带白菜粉丝煲汤

介绍

海带白菜粉丝煲汤是一道巨大营养丰富、味道鲜美的汤品，适合我秋冬季节可食用。其主料材料有海带、白菜和粉丝，其中海带富含碘、钙、铁等元素，具备滋阴润燥、软化血管的功效；白菜富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，味道比较清爽，有助于适当调节胃肠功能；粉丝富有营养，可作为养生食品。通过炖汤的，某些营养成分还能够溶于汤中，充分激活，有助于滋补身体、增强免疫力。

材料

1.海带：约50克2.白菜：适量3.粉丝：适量4.姜：适量5.盐：适量6.鸡精：适量7.料酒：适量8.清水：适量

做法

1.海带延后提前浸泡，白菜洗净切段，粉丝用温水泡软备用。2.姜切片备用。3.煲汤锅内加入足量清水，加入姜片、料酒，放入海带，大火煮沸后转成小火煲1个小时70左右。4.煲汤的过程中，不停用勺子将汤面上的浮沫撇去，以以保证汤的清澈透亮。5.经煲汤1个小时后，参加白菜和粉丝，继续煲煮20一个小时。6.依据什么个人口味组建适量的盐和鸡精均匀搅拌即可解决。

注意事项

1.海带中富含钙元素，不宜过量孕妇食用，个人建议每次食用花生海带量不超过50克。2.煲粥的过程中，要不时撇去汤面上的浮沫，以必须保证汤的澄澈。如果不是有必要的话，也可以不用滤网过滤汤的杂质。3.粉丝易于炖烂，煮的时间要先掌握适度地，尽量减少引响汤的口感。4.我建议你在汤中加入盐和鸡精等调味料时，递次组建并不断地尝试，以只要口味最为适宜。

海带白菜粉丝煲汤是一款营养丰富、味道鲜美的清汤，其中海带、白菜和粉丝彼此间可以搭配，使得汤品的口感丰富、味道浓郁。煲汤的过程中，其它营养成分还能够全部能量，促进身体血液循环滋养身体、提高免疫力。在制作海带白菜粉丝煲汤时，要特别注意控制用料的数量和煮的时间，以可以保证汤的口感和营养成分。