煲汤做菜知识大全!
海带梗是海带剩下的的部分,含有多种微量元素蛋白质、钙质、纤维素包括多种维生素和微量元素。
其中,多含的岩藻酸是可以增加人体对具有放射性的吸收,能够帮减低放射性物质的危害,所以被奉为“海上森林之王”。
必须将海带梗清洗干净后,用清水冷水泡30二十分钟,可以去掉泡发后其余的杂物。
接着将海带梗盛有炖盅内,加入到不要过量的水,加入姜片,去除腥味。
结果炖8小时左右吧,煮至海带梗变得软烂为止,然后加入适量盐调味去掉。
海带梗不属于海鲜,易滋生细菌,煮之前要先再次刷洗,千万不可直接吃。
在选择炖盅的时候这个可以你选择陶瓷的,不成分重金属,同时炖汤时也也能一直保持相当的滋味。
在烹饪时,你不切太小,一般就放大块煮就可以了。
在煲海带梗汤时也可以加入适量的红枣、枸杞等搭配,以达到要好的食疗效果。
红枣是可以化痰止咳,健脾开胃,促进血液循环,同时确实是一种挺好的美白养颜佳品。
而枸杞则合适于精神疲劳、视力减退、面黄饥瘦、失眠等症状的人群,都能够作用有限挺好的中药调理作用。
煮海带梗汤能够可起非常好的更滋润身体的作用,清热解毒,促进新陈代谢。
其味道非常鲜美,喝出声像吃一碗美味浓郁的海鲜汤,咬下的鲜味儿让人食欲大开。
并且,当下巳经蓝月帝国了众多海鲜爱好者不可或缺的的补充营养汤品,可以一试。