乌鱼和海带煲汤

介绍乌鱼和海带

乌鱼又称黑鱼，是一种深海鱼类，肉质鲜美，富含蛋白质、钙、磷等营养成分。而海带则是一种富含碘、钙、铁、蛋白质、维生素和菜糖等营养成分的海藻，食用益于整体健康。

乌鱼和海带煲汤的做法

乌鱼和海带煲汤是一道巨大营养美味的汤品。简单，将乌鱼被宰杀、去鳞、去腮，接着清洗干净切成块状备用。紧接着，将干海带泡软后，洗净切段，准备好一些姜片和葱段。

接着，热锅倒入适量油，爆香姜片和葱段，一并加入乌鱼块煸炒一会儿。而后，加入适量清水，大火煮沸后大火煮沸。随即，加入海带段，撒上一些盐和胡椒粉，转小火渐渐煮制1-2小时，即可关火。

乌鱼和海带煲汤的营养价值

乌鱼和海带煲汤营养价值非常高。乌鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，也可以提高人体免疫力和补充身体所需的营养元素，同样还具有滋补强身、滋阴润燥的作用。而海带中含有的大量碘元素，可以不促进促进人体内分泌功能，以身体正常吗代谢和生长发育。

乌鱼和海带煲汤的食用禁忌

虽然乌鱼和海带煲汤营养价值高，可是也有一些没法食用花生的禁忌。首先，患有风寒感冒、胃炎、肝炎等疾病的人群不合适食用花生。或者，海带中富含锌，太多食用易引起碘过多后症状，如甲状腺肿大等。并且，儿童、孕妇和甲状腺疾病患者应慎食。

乌鱼和海带煲汤不仅仅美味可口，而且营养非常丰富，对人体健康有很多的好处。但是在食用时，也不需要能够掌握一些食用禁忌，万一引发各种小孩健康问题。我希望大家在品尝美食的同时，崇尚健康和安全。