煲猪脚莲藕海带汤

煲猪脚莲藕海带汤

煲汤也曾经的许多人的养生之一。在酷寒的冬天里，一碗热气腾腾的汤品，不仅仅也可以感觉温暖身体，还可以抵御寒冷增气，为身体补充养分。今天，我想向大家详细介绍那道简单易学的汤品--煲猪脚莲藕海带汤。

所需原料

猪脚半只、莲藕1根、海带不要过量、枸杞适量、生姜适量。

烹制步骤

1.将猪脚用开水焯一下，去掉血污后切块备用；

2.莲藕洗净去皮后切片，海带泡发后撕成小片，枸杞洗净备用；

3.生姜拍松后切片，放入沸水中焯水备用；

4.将绝大部分食材后放砂锅中，加入适量水，大火煮沸后用老小火煲煮2-3个小时即可解决。

汤品功效

猪脚是一种含有胶原蛋白的食品，多食有益于滋补肌肤；莲藕清热解毒、润肺生津，更适合在气候潮湿的季节孕妇食用；海带中所含的丰富地的褐藻酸钠，对肠胃有一定会的保护作用。这两道炖汤，配起来多种食材，不但口感鲜美，也能养生保健。

温馨提示

1.煮汤时最好用砂锅，炖出的汤更香浓；

2.汤煮好后浮油较多，可以用勺子轻轻将表层油脂撇去；

3.最忌食用花生过于，不然的话很容易影起身体不舒服。

十分感谢大家的阅读，我希望大家还能够接触着煲一锅美味的猪脚莲藕海带汤，为自己的身体健康继续加码！