海带豆腐怎么煲汤

海带豆腐煲汤的做法

海带豆腐是那道常见的汤品，不但口味鲜美，但是营养价值极高，在秋冬季节喝一碗暖身暖胃汤真的再适合只不过了。下面为大家详细介绍如何煲一锅美味的海带豆腐汤。

食材准备

准备好食材是顺利煮出美味汤品的第一步。制作一锅海带豆腐汤所需食材包括：

• 1条海带
• 半块嫩豆腐
• 适量的鸡肉或鸡骨头
• 多数西红柿或番茄酱
• 大约1.5升的水
• 调味品：食盐、鸡精、胡椒粉、葱姜蒜、料酒等

食材处理

在准备着好所需食材后，把海带和豆腐用清水浸泡再看看，然后把将海带切细丝，豆腐切块备用。鸡肉去处理彻底干净，也待用。另外，葱姜蒜切末，番茄和西红柿洗净并剁碎。

开始煲汤

在准备好食材后，接下来的事情就这个可以结束煲粥了。必须，热锅凉油，爆香葱姜蒜末。而后，放进去鸡肉或鸡骨头，翻炒半晌。然后慢慢倒入慢慢的煨煮1.5升水，开到烧滚后下入海带和豆腐块，略微煮一下，再将番茄丁或番茄酱互相加入到，再煮沸后，再从小火煮20-30分表就行。

调味品加入

在煲汤期间，我们要参加适量的调味品来提升汤的口感和味道。在煲汤最后10分钟组建适量的盐、鸡精、胡椒粉和料酒调味即可解决。如果不是很喜欢口味重些，还这个可以加一些味素或鲍鱼汁接受调味。

小贴士

1.煲汤时要时不时的用汤匙把浮末捞走，这样的也可以让汤越来越清澈而美味。

2.海带和豆腐都能吸附作用汤的味道，所以我熬汤时也可以还好会减少盐等味精的使用量。

3.煲汤时间最好别太长，要不然海带就烂了，影响大口感。

海带豆腐汤也祝生活的要做了，趁热食用鸡蛋，别有一番美味。我相信大家看完后也已经有信心去一口气将一锅煮进去~