煲汤做菜知识大全!
海带白萝卜牛肉煲汤是一种养生美味的汤品。它能清热解毒、润肺化痰益胃、滋阴强筋等功效,合适于秋冬季节孕妇食用。海带、白萝卜、牛肉三者全是较常见的食材,在市场上比较好太容易买到。
海带是海洋之中的蔬菜,含有丰富的矿物质蛋白质、钙、铁、碘等多种营养成分。海带可以降低血压、降低血脂、润肠通便。海带还有一个一种重要的是的营养成分就是藻胶,它是可以达到肠道的健康。
白萝卜是一种根茎类蔬菜,富含维生素C、膳食纤维、钙、铁等营养成分。白萝卜是可以清热解毒、利水消肿、帮助消化等。白萝卜是可以指导人体清除体内毒素,降低胆固醇。
牛肉是大众不喜欢的肉类食品之一,它含有丰富的矿物质蛋白质、铁、锌等营养成分。牛肉这个可以补充蛋白质,增强肌肉力量,促进组织机体免疫力等。牛肉还可以提供机体所需的铁元素,预防贫血。
将不能过量的白萝卜、海带、牛肉清洗干净,切成合适大小。将锅中加入水,盛有切好的食材和适量盐、料酒等,小火慢慢炖数小时。等到汤汁否认传闻,滋味浓郁即可关火。也可以加入到其他适合为了煲汤的配料,比如木耳、香菇等。
海带白萝卜牛肉煲汤做法简单,味道鲜美,营养价值极高。这道汤可以不润肺化痰益胃,滋阴强筋,适合我于秋冬季节可食用,更何况适合我体质虚弱、反复感冒的人群,具备一定会的养生保健作用。
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