紫砂锅煲海带汤图片

介绍紫砂锅煲海带汤的背景

紫砂锅的历史能追溯到明代，它是中国开水壶的发源地。自古以来，中国人就如果说用紫砂壶煎茶、煮汤最更具营养价值。而紫砂锅煲海带汤，又是两道美味极具营养价值的汤品。这些菜品是海南菜的代表之一，在海南当地响誉盛名。海带汤味道鲜美，具高很好的保健功能，一直以来都受到人们的关注。

紫砂锅煲海带汤的制作步骤

可以制作紫砂锅煲海带汤不需要准备材料：紫菜、海带、花菇、鱼片、胡萝卜、配料。准备，将紫菜、海带、花菇、胡萝卜烫烫水，翻出过滤。第二步，将配料用锅烧开加入海带、紫菜、胡萝卜跟随煮熟，然后用纱布过滤，收起滤渣。第三步，将锅删掉，盛有鱼片，加入清水，等水开后盛有煮过的海带、紫菜、胡萝卜、花菇、再把滤渣加入到水里慢火熬制20二十分钟，组建米醋、盐、味精、石油漆调料和胡椒粉调味即可。

紫砂锅的好处

紫砂锅具有良好的训练的保温性和一直保持火候的作用。煲煮一件食品的时候，紫砂锅可以有效地将火候匀实地传递到食品中，另外还达到住食品的香味和营养。当然了，紫砂锅还具有良好的道德的耐久性，不容易破裂、元件老化，长时间使用，也绝对不会向食物中能量有害物质。

海带的营养价值

海带是一种太有营养的食品，它含有丰富的矿物质蛋白质、钙、铁、锌等矿物质，但还含有一些人体前题的维生素。在中医中，海带也本身清热、软坚散结的作用。你经常食用花生海带能促进组织机体的免疫力，如何防止肿瘤的发生，这个可以对身体健康有一种很好的帮助。

紫砂锅煲海带汤是一道美味、营养、健康的汤品，不单适宜老少皆宜，更造成广大人民群众的喜爱。其实，要提出一碗汤好的海带汤，要最好选择好的材料，但是要严肃地掌握烹饪技巧。只希望大家慢慢品尝紫砂锅煲海带汤，感觉到自然、健康、美味的味道。