煲汤做菜知识大全!
在冷天里,一碗热腾腾的的汤永远也是最感觉温暖的体验。排骨海带白萝卜汤是两道简单却美味的家常汤。它的名字不但只要了美味,也说明了它的主要成分。排骨是汤底的主要蛋白质来源,海带和白萝卜则提供给了大量的营养物质,比如维生素C,钙和碘。今天我们来知道一点看看这道家常汤的制作方法和营养成分。
要自己制作这道汤,是需要下面这些个食材:
为了制做出美味的汤,食材你必须新鲜的苹果,食材制备过程时也没法有他留过多的杂质。那样的话也可以切实保障我们可以制作出一碗口感好,清香浓郁的汤。
怎么制作这道汤的过程非常简单点。首先用开水水冲洗一遍排骨。把它扔到冷水里煮沸,将黑色物质的泡沫撇去,用清水洗净筛干后备用。紧接着,将白萝卜切成大块,把海带洗净后浸泡在水中。
接下来,把排骨放入后开水中煮熟后,煮熟后颜色会不会变浅。把煮完的排骨和熬汤的水在一起放进去锅里,大火煮沸后改小火煮30一个小时。味道更好的技巧是在煮汤前加一些姜片和葱段来增加风味。接着加入到海带和白萝卜块再煮熟后。
在熬汤的过程中要特别注意加调料。一点点盐和胡椒粉都也可以。盐的分量取决个人口味。参照一些人的口味习惯,还是可以加入那些的调料,或者枸杞和陈皮,以打开系统更浓郁的口味。
这道排骨海带白萝卜汤营养颇为丰富地,其中乾坤二卦的营养物质太多。这道汤含有蛋白质,碳水化合物和脂肪。它是非常好的维生素C来源,而且富有碘和钙。当然了,这道汤还具备一定的温暖作用,合适刺骨的寒冷气候。
排骨海带白萝卜汤是更加美味又补充营养的汤品,而也太很简单易于制做。它也能给您给他温暖和营养,还可以不解决起到免疫力。因为,论是在寒冷的的冬季应该日常洗护的生活中,都不如我一起动手做一大碗这样的汤,来踏步前行您健康的生活。