猪蹄海带煲汤做法

介绍

猪蹄海带煲汤是两道营养非常丰富、味道鲜美的汤品。它的主要成分有猪蹄、海带、枸杞、姜片等。其中，猪蹄是这道汤的核心原料，含有丰富的矿物质胶原蛋白和蛋白质，本身滋补养颜的作用，能够改善皮肤干燥和疲劳等问题。海带则是含有多种微量元素胶质和微量元素的海洋植物，具有清热、利水和降低血压的功效。枸杞和姜片则能够提高免疫力和消化系统的功能。

准备材料

下面是做猪蹄海带煲汤所需要的材料清单：

- 猪蹄：500克

- 海带：100克

- 枸杞：适量

- 姜片：适量

- 盐：适量

- 料酒：适量

- 味精：适量

烹饪步骤

1.将猪蹄剁块后，用开水焯一下，使其膜的杂质和血水祛除，备用。

2.海带用温水泡软，洗净后切成小段。

3.准备好个煲汤锅，放入清水，将焯好水的猪蹄放入锅中，还没水烧开后，在锅里放入料酒。

4.烧至翻腾后，再将海带、枸杞和姜片放入锅中。后再，将火调成小火，慢慢煮约2-3小时。

5.在煮的过程中，要不停地检查锅里的水量，必要的话时要加入一些开水。

6.煮好后，依据口味调整先添加盐和味精。稍等片刻，即可关火出锅孕妇食用。

食用效果

猪蹄海带煲汤本身滋阴养颜、提高免疫力、降低血压和利水通便等功效，合适那里年龄段的人食用花生。尤其是女性、老年人，在内你经常外界电脑的白领人士，也可以会导致食用花生，对彻底改善皮肤、缓解疲劳和调节肠胃功能都有吧很好的作用。

小贴士

1.煮汤时最好别把水加得太，不然的话汤的营养会被稀释后。

2.猪蹄最好就是是建议选用去膜的，这样煮的汤会非常鲜甜。

3.熬汤的时候可以加入一些其余的调味品，.例如姜黄、红枣等，这个可以增强汤的口感和营养价值。

4.有时候要做的猪蹄海带煲汤，也也可以放进冰箱里保存到，一旦取出加热食用花生。