煲汤做菜知识大全!
墨鱼鸡肉海带煲汤是那道营养丰富、美味可口的便饭汤品。墨鱼的滋味鲜美,都能够提高肠胃功能,促进消化,还具高抗衰老、美容养颜的功效。鸡肉含有多种微量元素蛋白质、氨基酸和矿物质等营养成分,长时刻孕妇食用也能增强体质、强健筋骨。而海带多含大量的胶质物质和微量元素,可以不防癌抗癌,还也能滋养肝肾、润肠通便。三者组合在一起,不但味道鲜美营养,还有助于人体健康。
1、墨鱼去处理干净,去除内脏和皮,用水洗净切成片状。
2、鸡肉洗净切成小块,焯水过一遍。
3、海带用水泡好,冼净切成适度地的段状。
4、姜去皮切片备用。
5、准备一个炖盅或煲汤锅,后放大部分的材料,加入清水,大火烧开后转小火慢炖2-3小时再试一下。
墨鱼鸡肉海带煲粥煮制时间较长,汤汁中的营养成分充分溶出,可以被人体充分它吸收。在食用时,这个可以把汤汁倒入碗中,再加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,搅拌均匀即可。也这个可以参照个人口味加入葱花、香菜等配菜,使汤更加美味可口。
墨鱼鸡肉海带煲粥可以滋养身体、增强体质、强健筋骨。适宜门类丰富体质的人群,特别是老年人和容易疲劳、脾胃功能较弱的人更应该要食用鸡蛋。但有的人容易过敏,不宜吃墨鱼和海带。至于,在烹制墨鱼鸡肉海带煲汤时应特别注意火候,万一煮糊,影响大口感。
墨鱼鸡肉海带煲汤是一道营养价值丰富、美味可口的汤品。除了在滋养身体和补充营养方面有着非凡表现外,还有一个美容养颜和防癌抗癌的功效。大家可以不我在家自己试图制作,反而方便啊、健康,不过更具高美味。喝一碗营养价值丰富的墨鱼鸡肉海带炖鸡,让我们的身体倍加健康和很舒适!