鲫鱼海带木耳煲汤

介绍鲫鱼海带木耳汤的历史及文化

鲫鱼海带木耳汤是中国民间的汤类食品，历史已近数百年。它被广泛的地流行的于中国南北地区，其比较多的食材那就是鲫鱼、海带、和木耳。这个美味的汤是具备挺好的的滋补作用，对人体的营养很有帮助。尤其在冬天，鲫鱼海带木耳汤是很受欢迎的一种暖汤，是人们的暖胃佳肴。

介绍鲫鱼海带木耳汤的营养价值和功效

鲫鱼多含丰富的蛋白质、维生素和微量元素等对人体有益的营养成分，尤其钙、磷的含量较高，其中还所含的人体所需的多种氨基酸;海带则成分人体所需的碘元素和维生素B1、B2和钙、铁等矿物质，而木耳则含有丰富的蛋白质、铁、胆固醇、磷等。鲫鱼海带木耳汤成分这些食材的营养成分，营养丰富、老少皆宜，更加合适对付困乏、失眠、食欲下降等症状的人们。况且，在理疗方面，鲫鱼海带木耳汤可以不改善血液循环、神经放松神经系统和增强体力，是一种理疗注重于的“多合一”汤类食品。

鲫鱼海带木耳汤的制作方法

可以制作鲫鱼海带木耳汤必须必须准备好好新鲜的西瓜的鲫鱼、海带和木耳等食材。将新鲜的鲫鱼杀好，消掉鱼鳍与内脏，海带与木耳洗净备用，差不多清洗3次。之前将鲫鱼放进锅中，加入适量的清水，在猛火下闷15分钟70左右，后再再参加海带、木耳等食材，而再加入到适量即可的调料，提味表就行。自己制作进去的鲫鱼海带木耳汤味美鲜香，既营养价值高，又味道清爽，是家宴、朋友聚会、寒冷季节的温暖佳品，防止感染、提高免疫力、减少身体损伤等方面亦有很多的益处。

鲫鱼海带木耳汤的食用方法

鲫鱼海带木耳汤的食用非常方便，也可以以及主食、作为饭前小汤或则冬日暖胃开胃菜。相较于药膳，这样的汤类食品既不猛烈，又太实测。具体详细可食用时，人们这个可以在汤中加入不要过量的姜片、葱花等调料，用温温的汤品来冬天取暖和提神。如果没有是夏天，在汤中搭配青蒜、香菜等配菜也是可以制做出很比较好的凉汤。因此，鲫鱼海带木耳汤帮我推荐在四季都也可以食用。

鲫鱼海带木耳汤的其他作用

除开以下提起的功能之外，鲫鱼海带木耳汤还有助缓轻肝胆，增强记忆力、调节免疫系统、降低胆固醇等作用。可食用时，人们可以可以搭配一些五谷杂粮或者是新鲜蔬菜相互食用鸡蛋，少见健康。鲫鱼海带木耳汤的制作也会容易，食材较齐全，人们可以不听从自己的口味也可以健康需求稍加注意变化。