煲汤做菜知识大全!
绿豆海带汤是几道经典的汤品,可以清热解毒,利水消肿。加入鸽子后不仅仅增强了汤的营养价值,还能够减少汤品的味道。
准备材料:鸽子1只、绿豆不要过量、海带注意适量、姜片适量。
1.将鸽子后放水中焯水,撇去浮沫。
2.将准备着好的绿豆和海带盛有另一锅中,加入适量清水,水煮沸后转小火煮40分钟。
3.将焯过水的鸽子放入另一锅中,用火烤制帮一下忙。
4.在炖鸡的锅中加入到焯一下水过的鸽子,再用中火煲1个小时左右,组建适量的盐和胡椒粉表就行。
绿豆性凉,清热解毒、解暑润肤的功效,对此小便不利、水肿等症状应该有非常好的可缓解作用。海带则富含天然多种微量元素和纤维素,可以降低胆固醇,增强解毒功能功能。
而鸽子则是一种营养丰富、蛋白质含量较高、易于消化的食材,具有滋阴养血、润肺美容养颜的功效,另外也能强身健体,增强身体免疫力。
绿豆海带汤煲鸽子适合所有人孕妇食用,但不光合适肝肾阴虚、水肿身材、体虚乏力、内分泌异常这些容易生疮或皮肤过敏的人群食用鸡蛋。
1.在煮汤时,可适量组建切成小块的红枣、桂圆等配料,不光可以不提升汤的口感和味道同样的还能够提升营养价值。
2.煲汤时一定得在用陶瓷、玻璃等耐热材质的锅,别可以使用铁锅或铝锅等易生锈的材质。
3.在煮汤时,你必须掌握好火候,别煮的时间太长或火力过大,防止造成汤品味道变差或营养价值减低。
4.若有不适症状,个人建议及时就医去处理。
绿豆海带汤煲鸽子是几道相当美味、小孩健康的汤品,不仅仅具备独特的口感和香味,而还能够帮人们清热解毒、利水消肿、滋阴养血。建议您大家多多一段时间,健康生活从这道汤品又开始!