排骨煲海带怎么煲汤

介绍

排骨煲海带是一道巨大美味的营养汤，以红枣、海带、排骨、姜片等食材煲制而成。这道汤的通常功效是益气补血，滋润肌肤，增强人体免疫力。但，这道汤的制作方法很简单，你可以不快的地在家中可以制作这道美味汤品。

准备材料

简单的方法，我们不需要准备好500克排骨、红枣、干海带、姜片、盐、水等。排骨是草饲牛或者羊的胸肉，所含的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，是补充体内能量的重要的是食材。红枣搭配排骨是可以加强营养，增强煲汤的口感。干海带中丰富的矿物质、蛋白质、纤维素等，是养生汤的有用配料之一。姜片的作用是去腥增香提味，增强煲汤的香味。

步骤

简单的方法，将排骨洗净并切成小块。将干海带侵泡一段时间，待海带发软后洗净并切成小段。将红枣洗净并去核。将姜切成片备用。然后将全部材料倒入煲汤锅中，加入适量清水，使之那天遍布所有材料。

炖汤的过程中，个人建议大火烧开后转中火慢炖，这样的话可以不渐渐地煮出排骨的滋味，汤色清澈，口感鲜美。待煲至海带熟烂，排骨肉烂，红枣呈深褐色的状态即可解决。

调味

将炖鸡提出后可以去掉姜片及其他杂质。根据个人口味加入到适量的盐，调味表就行。见意不要在煲汤过程中加入到盐，不然的话会被破坏海带中的碘元素。

注意事项

是需要，建议使用清水清洗干净后绝大部分材料。如果你是，建议在煲汤前对排骨先行水煮沸后水沥干水，以可以去除排骨中的杂质和血水。之后，煲汤过程中要注意一点火候，防止彻底破坏食材中的营养成分和口感。

排骨煲海带是一道不容易学会什么的养生汤品，口感鲜美，补气益血，较为适宜各年龄段人群可食用。煲汤的材料可以参照相同个人口味通过搭配，如一并加入胡萝卜、玉米等。当然了，千万要记住最好不要在煲汤过程中加入到过多的调料，否则会影响大煲汤的口感和营养价值。最重要的是，贵宾级别这道养生汤品带来的健康和丰富味道。