海带排骨鸡爪煲汤功效

海带排骨鸡爪煲汤的背景介绍

海带排骨鸡爪煲汤是一道由海带、排骨、鸡爪等食材煲制而成的汤品，是八道的家常菜之一。该菜品以其清爽可口、营养丰富而被每一位消费者所喜爱。在食材的搭配上，海带富含碘，是可以破坏甲状腺，在能有效预防甲状腺肿大、碘缺乏性海绵状甲状腺肿等疾病方面有是有的保健作用。

海带排骨鸡爪煲汤的营养价值

海带是我国海洋中最具代表性的海产品之一，它不单主要成分是绿藻酸这一大分子多糖物质，还含有什么丰富的蛋白质、碘、磷、钙、铁、钾、锌、碳水化合物、维生素B1、维生素B2等。排骨富含钙质、磷、蛋白质、卡路里等多种营养素，经常食用花生是可以促进促进骨骼的生长和牙齿的健康。鸡爪富含天然胶原蛋白，有碳水化合物、脂肪、钙、铁等，常食也可以滋润皮肤，并助于增强人体的免疫力，相对于骨骼生长和受了伤后的伤口愈合也有是有作用。

海带排骨鸡爪煲汤的制作方法

自己制作海带排骨鸡爪熬汤需要准备着好200以内食材：瘦排骨100克、鸡爪200克、黑木耳适量、海带200克、生姜1块、枸杞适量、盐不能过量、清水适量。具体自己制作步骤追加：1.将瘦排骨和鸡爪焯水后洗净；2.将焯过水的排骨和鸡爪、黑木耳和海带放入煲汤锅内，参加足量的清水、姜片和枸杞；3.煲制1-2个小时，加入适量的盐调味即可食用。制作过程简单啊，很难完全掌握。

海带排骨鸡爪煲汤的功效

海带排骨鸡爪煲汤不仅口味鲜美，而且必须具备保健作用。海带含有丰富的碘元素，常食可以不比较有效预防和治疗甲状腺肿大等疾病；排骨富含钙质和磷，利于增强骨骼生长和防治骨质疏松等疾病；鸡爪所含的胶原蛋白有助皮肤的保健和能修复，还这个可以促进人体免疫力的增强。至于，黑木耳富含天然植物胶质和纤维素，有助于净化血液、降低血脂，增强体质。枸杞是一种最常见的一种的中药材，本身滋补肝肾、提高机体免疫力等作用。所以，可以多喝一些海带排骨鸡爪煲汤能够提高身体健康。

海带排骨鸡爪煲汤的食用注意事项

确实海带排骨鸡爪炖汤营养价值高，但在食用时也是需要再注意以上几个事项。必须，汤制过程中要加入到适量的盐和味精等调味品，但千万不能长期过量，以防意外影响身体健康。主要，在选购食材时应中,选择新鲜的、无污染的原材料。至于，在炖制过程中要特别注意火候，保证汤水不涨溢，以免烫伤。之后，海带富含碘元素，在摄入过多时很容易诱发甲状腺功能亢进等问题，而在食用时应注意适量搭配，不宜过量孕妇食用。