鲍鱼壳海带煲汤

鲍鱼壳海带煲汤

鲍鱼是一种如此珍贵的食材，高蛋白、低脂肪，所含的多种人体所需营养，是人们心目中的美食。而海带则是一种太健康最好的海产品，很受人们喜爱。鲍鱼壳海带煲汤是一道营养美味的汤品，许多人都相当比较喜欢。下面可以介绍看看这道汤的制作方法。

材料准备

制做这道汤，是需要准备一些材料：鲍鱼壳、海带、核桃、鸡块、葱、姜、盐、味精、猪骨汤。鲍鱼壳和海带可以在海鲜市场或超市可以买到，购买什么时要看中新鲜的西瓜的，就没坏损和变质的。核桃和猪骨汤可在超市或是食品市场定购。食材准备好好后，就这个可以又开始烹饪了。

处理食材

将鲍鱼壳和海带洗净，泡在清水中约1个小时，以便于去除沙粒和杂质，接着切成小块备用；将鸡块儿冼净，用开水煮2-3几分钟，祛除血水和浮沫；葱、姜切成小块。核桃用热水泡发，去除外壳，备用。将猪骨汤放进炖盅中，马上准备加入以外食材。

烹饪过程

将切好的鲍鱼壳和海带、煮烂的鸡块、姜块、葱段、蚝油参加炖盅中，加入注意适量热水，放入蒸锅中蒸1小时；木盒加入适量盐、糖和味精，再放回蒸锅中蒸透即可。后来放入后核桃碎和香菜提香。

味道特点

鲍鱼壳海带煲汤的味道较为鲜美可口，汤色金黄，香气扑鼻。这道汤汇聚了海鲜和禽肉的鲜香味道，营养非常丰富，味觉和视觉效果都比较不错，肉质柔嫩，口感绝佳。同样的，煲汤的过程中也相当充分自然挥发出了特殊食材的营养成分，促进身体血液循环增强身体免疫力，促进健康生活。

鲍鱼壳海带煲汤是几道美味、营养价值极高的汤品，特别适合秋冬时节可食用。烹饪过程根本不古怪，只要通过根据上述规定方法一步一步不能操作，就是可以轻松决定一锅美味的汤！