今天想煲海带汤

准备材料

今天想煲海带汤，要准备好一些材料。简单的方法是海带，选择类型叶子厚重结实、色泽光泽的海带，用水洗净备用。如果你是是猪肉，选用天然猪骨和猪蹄筋可以减少汤的鲜美无比度和口感。还要准备一些调料，比如说生姜、葱、料酒、盐等。

处理材料

在一次性处理海带时，可以不先将叶片切成适当地大小，然后把用温水泡上一两个小时，让其吸满水分。猪骨和猪蹄筋要先用开水焯帮一下忙，能去掉血水和脏物。生姜和葱也可以切成薄片备用。相对于切猪肉，是可以在表面撒些盐，后再一点冷冻帮一下忙，这样的切起来会更比较方便。

煲海带汤

将一次性处理好的海带、猪肉、猪骨、猪蹄筋、生姜和葱等加入到大锅中，加入到适量开水，水量要一点超过材料表面。烧开后浮末，加入料酒，改小火煲上1至2小时，直到猪肉和海带都变软烂，调入适量盐即可解决。

海带汤的健康功效

海带富含多种营养素，其中包括藻胆素、柿胡素等多种对人体非常有益的成分。这些个成分这个可以解决补充和尽量人体所需的营养，同样的还本身降低血脂、防止动脉硬化、增强免疫力等功效。

今天煲了一锅海带汤，口感鲜美，孕妇食用后感觉上身体也变得更是健康了。煲汤不单可以不调养身体，还是一种对生活仪式的尊重，很有意义。