煲汤做菜知识大全!
海带黄豆鸡爪煲汤是两道营养价值极高的汤品,具有滋补益气、润肤养颜、增强免疫力等功效。以下将介绍怎么制做海带黄豆鸡爪煲汤。
制做海带黄豆鸡爪煲汤需要准备的材料包括:海带100克、黄豆100克、鸡爪500克、盐注意适量、生姜适量等。你是什么材料也有它独特的营养成分和功效,黄豆含有蛋白质和矿物质,利于增强强身健体;海带富含天然藻胶,有助润肤美容;鸡爪含有胶原蛋白,都能够增强皮肤弹性。看专业这些食材,可以好处身体失衡的营养成分,提高身体抵抗力。
准备:将黄豆和海带清洗干净,后再侵泡在开水中20几分钟,待黄豆和海带均泡软待用。
第二步:鸡爪切去指甲、筋和血,然后再放进开水中下锅焯水,焯水后时间大致为3分钟。水开后消掉漂浮物,让鸡爪氽烫能均匀。
第十步:将焯好水的鸡爪、泡软后的黄豆和海带所有的放进去煲汤的大瓦缸中,参加起码的清水,水量也差不多是绝大部分材料的4倍。一并加入几片生姜,盖上盖子,开大火煲汤2个小时左右吧,如果发现到水煮干了,需要再加一些适量的清水。
第四步:煲汤结束后,是可以加入适量的盐调味,视需要而定。然后把再煮5十分钟以内即可。
1.熬汤的时候是需要消掉漂浮在半空中的沫子,保持煲汤的清洁。
2.如果不是可以使用高压锅炖鸡,可以不降低煲汤时间,但那就要静静的等待压力施放之后再打开锅盖。
3.可以不据个人口味直接添加注意适量的葱姜蒜等香料,提升汤的味道。
海带黄豆鸡爪煲汤是那道美味又小孩健康的汤品,比较适合某些人群孕妇食用。哪怕在秋冬季节,应该感冒发烧后或产后,都是可以喝一碗滋补身体的海带黄豆鸡爪煲汤。使用上述事项步骤怎么制作,是可以切实保障汤品的营养成分不会流失,口感鲜美,是一款真心大家试图的家庭汤品。