煲汤做菜知识大全!
石斛排骨煲汤是一道非常滋补养生的汤品,因为它的主要食材是石斛和排骨,两者都是滋补的好东西,可以滋润身体、提高免疫力。
石斛是一种中药材,它非常适合用于滋补养生。石斛有清热解毒、滋阴润燥、养颜美容等多种功效,可以帮助身体保持健康,同时给人们带来美容养颜的效果。
排骨可以提供丰富的蛋白质、钙质和铁质,有利于人体的生长发育和骨骼的健康。此外,排骨还有补益肾气、补血强身的作用,可以帮助身体恢复健康。
将排骨洗净切块,放入锅中焯水去腥,用清水再次煮沸后捞起待用;石斛洗净后用清水泡10分钟,然后加入煮沸的排骨汤中,再加入适量的姜片、红枣等辅料,最后煲煮2-3小时即可。
石斛排骨煲汤虽然非常滋补,但是对于糖尿病、高血压等体质较弱的人群来说,有些注意事项。饮用时需要适量,不要过量,同时也需要注意保持饮食的均衡和多样性。