煲汤的药材图片及名称

探讨煲汤的药材图片及名称

1. 鸡肋骨

煲汤的首选肉骨是鸡肋骨，它的特点是富含胶原蛋白，所以用它煲的汤味道与口感更佳。不过，选择鸡肋骨时，需要注意不要选择带有残骸的，因为这会影响到汤的味道。

2. 党参

党参是一种非常常见的煲汤药材，它可以提高人体免疫力和抵抗力，同时还能够促进睡眠、缓解疲劳，是很好的滋补品。不过，需要注意的是，党参有一定的散热作用，所以体寒的人需要少量食用或者避免食用。

3. 茯苓

茯苓是一种淡味而且带有淡淡甘甜的药材，它主要的作用是舒肝理气、利水消肿，是一种很好的药材的保健品，许多人都很喜欢用它来煲汤。

4. 红枣

红枣是最常用的一种药材之一，它有极强的补益作用。红枣有助于养血补气、肌肤美容、提高免疫力、预防贫血等。而在煲汤时，红枣更是常用中的药材之一，因为它的糖分很高，可以为汤增加一个甜味。

5. 枸杞

枸杞是煲汤中非常常用的药材，它能够有效地消除疲劳，增强免疫力，能够缓解视力疲劳，对于眼睛有保护作用，特别适合长时间看电脑的人食用。

总结

以上5种煲汤药材都是非常常用的药材之一，在选购时需要注重药材的质量，选择干净和无杂质的药材才能保证煲出汤的品质。此外，煲汤药材的搭配也需要注意，不同药材的搭配是有讲究的。