煲汤做菜知识大全!
黄芪佛手炖黄鳝:配方:当归10克,佛手6克,黄鳝300克,绍酒15克,姜10克,葱15克,盐4克。
你操作:黄芪、佛手洗净切片;黄鳝去骨和内脏切片;姜切片,葱切段。黄鳝加入盐、料酒,盐腌制20分钟待用。黄鳝置炖锅内,参加当归、佛手、姜、葱、盐,倒入清水600毫升。艳服黄鳝的炖锅,置武火上大火烧开,用文火炖制35分钟即成。
疗效:顺气祛瘀。用于肋间神经痛肝郁气滞瘀血阻滞患者。
你好!
也可以的,是大补的。
先把黄鳝拨皮开膛洗净,用热水消掉黄鳝外皮黏液,打算好鸟兽鱼虫佐料,油烧热后,先把小葱、姜片下锅试油,后放化学物质盐、食用糖,随即黄鳝入锅,加入肉桂、八角等等干料,翻炒约5分钟,吸纳开水适量,放入花椒(用纱布扎袋)、枸杞、条参、当归等药物,大火炖10分钟,加入葱段、蒜块、干辣椒、金针、拳菜、豆筋就这些配菜,小火煲30分钟,加入到盐调整咸淡,滴少许白酒去除腥膻,后放切好的青椒丝,组建小磨油,装盘出锅。
期望能帮到你,望你我的答案。
每一种中药材都有吧着它们独特的功效和作用,大家要明白如何用来。北芪大家都明白了,具有补气血的作用,也可以有去湿气的功效,是一种保健的中药材,但食用方法多样,不光可以不入药,还也可以食疗,来看一下黄芪黄鳝汤的制作方法,也可以有活血通络的作用,还也可以祛风除湿。
营养价值:
适宜人群:
禁忌人群:
当归黄鳝汤
所需材料
川芎6克、当归15克、桂枝10克、黄鳝200克、红枣5个、盐适量
黄芪黄鳝汤的做法
1、将当归、川芎、桂枝洗净;红枣洗净,浸软,去核。
2、将黄鳝剖开,去除内脏,冼净,入开水锅内稍煮,舀出过冷水,刮去黏液,切长段。
3、将全部材料放入后砂煲内,加适量清水,武火煮沸后后,改文火煲2小时,加盐调味即可。
丹参具备活血行气、祛风止痛、养血调经的功效。黄芪具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。桂枝本身祛风寒解肌,温通经脉,助阳化气,平冲降气的功效。黄鳝具有补血、益气、消炎消肿、消毒、除风湿等的功效。黄鳝具高大补元气的作用,对于提高体质有好处,和当归一起吃,补元气同时也是可以有挺好的的缓解痛经的功效,适合我多种人群食用,特别是女性又出现的月经不调,生理痛的情况。
黄芪黄鳝汤的制作方法和它的保健效果,上面都推荐了一些步骤和功效,大家也可以参照自己的需求去你选,川芎黄鳝汤更适合体质虚弱的人群可食用,是可以有祛湿的功想,但也也可以有缓解痛经的作用,是对强身健体有保健的作用,但也是可以想提高体质,这样的养生保健的食谱大家也可以试试。