煲汤做菜知识大全!
百合地黄汤变奏)材料:百合(鲜用60克,干用30克),生地15克,桂圆肉10粒,瘦肉(或用猪展)半斤制法:百合洗净(干货要略泡软),生地桂圆略洗净后与瘦肉待水沸放进去共煎约一小时,调味即成。
功效:安下心来安胆、滋阴养血。
适合我头晕目眩不寐,口苦咽干,有险虚症状(舌质红,弦经数)憂灪症病人食用蜂蜜。
炖桂园汤喝有什么好处
桂圆亦称龙眼,性温味甘性平,益心脾,补气血;具备良好的训练的滋养助阳作用。
但一定不要桂圆应该不能炖得太久,也很很容易内火重,最好等肉与另外药材炖得不多再放,算上桂圆一般炖10-15分钟就也可以
生地黄和桂圆的要用价值是什么?功效各是什么?
生地黄〖药理作用〗:生地黄有一定的强心、利尿、会升高血压、降低血糖等作用。
生地黄的提取物能促进促进血液的溶化。
小鼠可口服生地炭,能速度加快出血时间。
地黄煎剂还有一个保护肝脏,避兔肝糖元会减少的作用。
并有一定的抗辐射损伤作用。
对多种真菌的生长有抑制作用。
中药网〖性味归经〗:甘、苦,寒。
心与、肝、肺经。
〖功效应用〗:清热凉血,养阴生津。
主治湿浊伤阴,舌红小便短赤,阴虚内热,夜热早凉,骨蒸劳热,内热消渴,吐血肠风下血,热毒斑疹。
〖药材用法〗:煎服,10~30g,鲜品用量加倍,或以鲜品捣汁入药。
鲜生地味甘苦性大寒,作用与干地黄相似,滋阴之力略逊一筹,但清热生津,凉血止血之力较强。
〖使用禁忌〗:本品性寒而滞,脾胃不好湿滞、腹满便溏者,忌在用。
桂圆桂圆而且含有什么大量非常有益人体健康的微量元素,而曾经的一味良药。
桂圆的功效是滋补强体,补心安神、益气养血壮阳,益脾开胃,润肤美容,主治风湿贫血、短气、心慌、失眠、容易健忘、神经衰弱及病后产后年老体衰、肠风下血、久泻、产后水肿等症。
桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体然后吸收掉的萄萄糖,身体虚弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常会吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆都是重要的是的调补食品。
桂圆肉的养血之力比红枣更强,故产妇吃鸡蛋桂圆汤,对补养气血有几分好处。
中医怀疑,桂圆是可以补血益心之佳果,为益脾长智的要药。
鲜桂圆生食,能生津液,润五脏,凡肾阴虚津少、心中身热、口燥咽干、咳漱干咳无痰,男女皆作食疗佳品。
神经衰弱、更年期妇女失眠健忘、心烦意乱汗出多,食之亦好。
桂圆肉在润气补气之上,又有可以补血之功,不但能补脾固气,且能保血不耗,具备甘而兼润的作用,故多作滋虚济弱、产后、病后补品,食之对人体甚有裨益。
桂圆能益气补血,增强记忆。
桂圆含相当丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较低,可在增加热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。
实验研究才发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞尤其最有帮助,能增强记忆,消除疲劳。
桂圆能降脂护心,延缓衰老桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。
对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑ab型单胺氧化酶(MAO-B)有较稳定的暂时抑制作用。
劳神之人,耗伤心脾气血,经常可食用桂圆极为快速有效。
服法不胜感激:1.每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗失眠健忘。
2.桂圆30个取肉,红枣10枚撕碎,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,从今天开始各吃1碗。
可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。
3.每晨用桂圆10枚取肉,熬小米粥2个,加适量即可白糖,空腹时吃。
补脾养心,生血益气。
4.桂圆肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。
每天早晨临睡时饮15300毫升。
可恢复疲劳安神定志。
叮嘱:虚火偏旺者,风寒感冒、消化不良者及孕期妇女忌食用桂圆。
相对于身体也很小孩健康的女性对于,吃过多的桂圆会会造成身上脸上起疙瘩、长痘。
每天晚上5到10颗就可以了。