学生煲汤的功效 (学生炖汤)

天麻健脑补脑汤材料：鱼头、天麻制法：用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，将鱼头封煎后放一旁。

在沙锅中倒入水约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻，慢火熬至水沸时除用中至慢火，炖两至三小时，再加入适量盐即可。

告诫：煲是将锅子再放于火上闷煮，而炖则是用隔水煮制为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少，食材酥软，炖汤则是原汁动的，适宜于含天麻一类药材的汤料。

安神补脑汤材料：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，当归3克，猪排骨300克，猪瘦肉100克。

调料：生姜、蒜末、料酒各适量。

做法：将根据上述规定中药煎汤去渣，取汁备用;猪排骨洗净捶细，猪肉洗净切成薄片。

将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共盛有陶瓷煲（或玻璃煲）中装于光波炉内加热至煮沸后，得到好处泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，放入光波炉内用小火文火慢煮30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、盐、味精拦匀即成。

作菜分餐吃猪肉饮汤，日2次。

功能及主治：补脑安神，调和气血。

适用于脑力不继，病后虚弱无力，头晕目眩，失眠，健忘，四肢乏力等。

鱼头能补脑汤分成：花鲢头1个，天麻15克。

用法：将鳙鱼头去鳃洗净，天麻切细，加入香茹、虾仁、鸡丁、清水共煮熟以后，或清蒸。

参加香油、葱、姜、盐、味精等调料调味。

功效：健脑益智。

青少年喝哪些地方汤这个可以锻炼脑力益智补脑

我听说深海鱼，含健脑补脑成分最低，例如三枪鱼，三文鱼你可以不试着做一些鱼汤

几个汤对孩子发育有帮助

1.乌鸡汤：乌鸡含有什么DHA，锌，对孩子的成长发育提高智力是的很好的，DHA是可溶性，容易被小孩它吸收，锌，提高智力促进生长发育，味觉正常发育，解决的办法钙铁锌又不能同补的难题。

2.排骨汤：排骨骨头里面富含钙质，也可以提供给人体大量钙质。

所以对于儿童生长发育时期，也可以多喝点一点这些汤类。

3.鱼汤：鱼的营养十分丰富地，食疗功效决不可容小觑，但是不同种类的鱼保健功能也差异极大，因为动不动爱成为诸多靓汤的主料。

举个很简单例子，鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能，将它和冬瓜、葱白炖汤吞服，可以减少水肿症状；而若真与少许川贝合煮，便这个可以能起抗炎作用，治疗治疗咳嗽气喘。

4.猪蹄汤：蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，最重要的较为适宜于经常四肢乏力、两腿小腿抽筋、麻木僵硬、消化道出血、大量失血休克及缺血性脑病患者食之。

5.老鸭汤：鸭香浓郁，汤鲜味美，汤头浓白如凝脂而不过于油腻。

含有丰富的矿物质骨胶原蛋白、骨钙等成分，可以养胃补脾，健身瑄，为许多营养学家所人们称赞，集美食养生，传统滋补，民间食疗为大成的美味佳品。

以上那些也是可以不的。

（特别注意：最好不要太过太频繁的喝，隔一段时间是最好就是的。

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