煲汤做菜知识大全!
鸭肉滋阴养髓,冬瓜清热利湿,红枣健脾,党参分健脾补气,鸭肉500克洗净切成小块,冬瓜500克切小块,红枣10粒,党参15克,全料一起入锅放加水后炖一小时调入精盐再试一下孕妇食用
菜系及功效:补气食谱老人食谱益气养身食谱口味:此时味工艺:原炖参芪鸡丝冬瓜汤的制作材料:主料:鸡胸脯肉200克辅料:党参3克,黄芪3克,冬瓜皮200克调料:料酒10克,盐3克,味精2克怎么制作:1.鸡脯肉切丝;2.鸡肉丝、党参、黄芪同放在旁边沙锅内;3.加水500克,以小火炖至八成熟;4.氽入冬瓜片;5.调加料酒、精盐、味精、冬瓜熟透后表就行。
小帖士-和健康总是显示:1.参芪鸡丝冬瓜汤鸡肉白嫩,汤清味美;2.其中所含的党参、黄芪、鸡肉能补中益气;3.冬瓜健脾利湿,快速消肿轻身术;4.四种原料另外共奏健脾补气,轻身术健康减肥之功效;5.经常会佐饭可食用本品,有养血运动减肥作用,对倦乏、精神差、食少、便溏、四肢浮肿、头面虚胖者,愈见适宜。
冬瓜排骨汤:两菜一汤补身,营养满溢
冬瓜排骨汤是一道营养丰富的家常菜,排骨鲜嫩,冬瓜爽口,蛤蜊提鲜,党参补身。
做法简单,快来学学吧!煮排骨将排骨盛有沸水中汆烫去血水,备用。
后再倒入清水1500cc,大火煮沸后放入鸡块,转小火煮约40分钟。
参加冬瓜冬瓜洗净、去皮、切小块,加入到汤锅中,再继续以小火煮约30分钟。
加入党参加入党参,再继续以小火煮约30分钟。
党参具有滋补作用,能增强人体免疫力。
参加蛤蜊蛤蜊放入水中吐砂,接着加入汤锅中,煮10分钟。
蛤蜊的鲜味也能提升汤的口感。
调味起锅前加入适量盐和米酒调味表就行。
盐还能够进阶汤的鲜味,米酒能去腥增香。