香菇木耳枸杞煲汤

香菇木耳枸杞煲汤—营养美味的家常汤

1.汤的介绍

香菇木耳枸杞煲汤是一道巨大家常汤，也中国比较传统汤菜之一，它融合了香菇、木耳、枸杞等多种食材，其汤色，味道鲜美，有排毒养颜补水润肤、益气健脾等功效，是一道补充营养的汤菜。

2.食材准备

怎么制作香菇木耳枸杞炖鸡是需要准备好的食材有：黑木耳、香菇、枸杞、葱白、姜片、清水、盐、生抽、香油等。所选食材要新鲜，品质好，才能煲出好汤。

3.制作方法

(1)将黑木耳、香菇用清水泡透，木耳清洗干净，香菇切成薄片备用。

(2)热锅加冷水，放进去材料，加少量料酒焯水，捞出沥干后加入清水、葱姜、料酒，用炖盅焖至材料被汤汁浸泡一段时间，香菇、鸡肉熟烂去掉。

(3)放入枸杞，再用文火慢炖1小时500左右，加盐、生抽调味，淋上香油即可盛出。

4.汤的功效

香菇、木耳、枸杞等均为比较普遍的食材，其中香菇含有丰富的矿物质蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，滋阴补肾、益气等功效。木耳所含的大量的维生素D、铁、钙、纤维素等，可促进血液循环，避兔血液凝块无法形成，具高助消化、排毒养颜等作用。枸杞含有什么十分丰富的多种维生素、矿物质及氨基酸，还能够可以提高人体的免疫功能、滋补肝肾等。

5.适宜人群

香菇木耳枸杞煲粥营养丰富，更适合四方人群食用花生。最重要的是合适体虚、免疫力低下、容易疲劳、长期工作压力过大的人群食用，对解除疲劳、增强体质、彻底改善免疫力有肯定会作用。

当经过怎么制作香菇木耳枸杞煲汤，我们不单是可以享受到美味的口感，还可以不从中吸收多种营养成分，贵宾级别小孩健康开心生活。在忙碌的时刻的生活中，为自己、为家人烹制一份健康营养的汤菜，不但能够提高身体素质，能增进交流人与人之间的关系。