芡实薏米红枣枸杞鸡肉煲汤

引言

随着金秋时节的到来，喝一碗热腾腾的汤成为许多人的共同选择。而芡实薏米红枣枸杞鸡肉煲汤，不仅具有保健功效，也口感鲜美，倍受人们青睐。

主要材料

芡实：可益脾补肾、健脾渗湿、宁心安神。

薏米：可健脾利湿、清热解毒、美肤养颜。

红枣：可补气养血，润肤美容，调节心情。

枸杞：可益肝明目、补肾壮阳、延缓衰老。

鸡肉：可补中益气、补虚咳喘、滋润肌肤。

功效与作用

1. 具有补脾开胃的功效，对于脾胃虚弱、食欲不振的人群有一定的食疗作用。

2. 具有润肤美容的功效，多食可使皮肤润泽光滑。

3. 具有养生保健的作用，适合年老体弱、身体疲劳的人群。

烹饪方法

1. 鸡肉切块，焯水去血水。

2. 坐锅加水，放入芡实和薏米煮沸。

3. 将焯水鸡块加入锅中，加葱姜料酒、盐等调味料，继续煮至鸡肉熟烂。

4. 放入红枣和枸杞，再煮数分钟即可。

适宜人群

中年及以上的人群，患有脾胃虚弱、气血不足、身体疲劳等症状的人群。

总结

芡实薏米红枣枸杞鸡肉煲汤是一款营养丰富，口感鲜美的汤品，既可口又可养生。不仅适宜人群广泛，而且烹饪简便，是秋季保健的首选之一。