枸杞干煲汤

什么是枸杞干煲汤

枸杞干煲汤是一种传统的中药汤品，其主要原材料是枸杞子干。枸杞子是中国传统的药食同源的保健品，被广泛应用于药膳炖汤、煮饮食品等。长期以来，枸杞干煲汤被认为可以调节身体的阴阳气血，补充营养，美容养颜，抗衰老等功效。

制作枸杞干煲汤的步骤

首先，我们需要准备好干枸杞子、红枣、玉竹、白茯苓、淮山、龙眼肉这些常见的中药材。将这些材料清洗干净后，淹泡一会儿。然后，放入煲汤的瓦煲中，加入足量的清水，放入姜片和料酒，以达到去腥增香的作用。最后，将煲汤瓦煲放入火炉上，开大火煮沸，转小火慢火煮2~3小时即可。

枸杞干煲汤的功效与作用

枸杞子干煲汤具有延缓衰老，增强人体免疫力，护肝明目等多种功效，并在一定程度上可以帮助身体调节内分泌、祛风排湿，是一款非常好的养生佳品。枸杞在汤中有润肺止咳，调节人体阴阳平衡的作用，玉竹能助脾健胃、增强食欲，淮山能为人体提供充足的营养和能量。

谁适宜饮用枸杞干煲汤

由于枸杞干煲汤含有一定量的中药成分，因此适宜在不同人体需要下进行食用。对于长期疲劳，贫血，容易失眠、口渴、眼干、嗓子干等郁燥症状的人，喝枸杞干煲汤能有极好的缓解与作用。对于老年人、体弱多病、容易失眠的人以及妇女经期不适，饮用枸杞干煲汤较为合适。

如何在家中自制枸杞干煲汤

首先，需要准备好枸杞子干以及其他中药材，根据不同的体质和需求进行选择。其次，将干材料清洗干净后，放入煲汤的瓦煲中，加入足量的清水、姜片和料酒。最后，将煲汤瓦煲放入火炉顶上，开火煮沸，然后转到小火上，慢火煮2~3小时即可。制作出来的枸杞干煲汤，既方便又健康。为自己和家人提供美味健康的营养汤品。