煲汤做菜知识大全!
枸杞灵芝煲汤是一款很受欢迎的汤品,枸杞是中医药材之一,具有养肝明目,益精强志的功效,而灵芝则是人们熟知的一种中草药,具有调节免疫功能,提高人体免疫力的功效。两者搭配在一起,可以有效地滋补身体,增强体质,预防疾病,是一款很好的保健汤。
枸杞灵芝煲汤的材料有:枸杞、灵芝、黑鸡、姜片、葱段、盐等。其中,枸杞和灵芝是主要的中草药材料,黑鸡肉质鲜美,富含营养成分,加上姜片和葱段,可以去腥增香,口感更佳。盐则是用来调味的。
枸杞灵芝煲汤的烹制方法很简单。首先,将黑鸡处理干净,和枸杞、灵芝一起放入清水中浸泡3-4个小时,让其充分浸泡,提取药材成分。然后将鸡肉和药材一起放入电饭煲中,加入适量水,再加入适量的姜片和葱段,开启煮鸡汤模式即可。煮到汤汁浓稠,鸡肉熟透即可。最后,加入适量的盐调味即可。
枸杞灵芝煲汤的功效非常多,主要表现在以下几个方面:
枸杞灵芝煲汤适用于很多人群,尤其是以下几种人:
不过,需要注意的是,枸杞灵芝煲汤虽然有非常好的保健功效,但也有一定的禁忌人群。比如,孕妇、小孩、口腔溃疡患者等人群应该谨慎食用。