黄金黑枸杞煲汤

黄金黑枸杞煲汤——金黄润泽、美味可口

随着人们生活水平的提高，不单单是吃饭填饱肚子，而是在追求身体健康和更加高品质生活。而食疗已经逐步走进了我们的生活中，许多人开始注重身体健康，而煲汤便是一种常见的食疗方式之一。今天就来介绍一款营养丰富、美味可口的黄金黑枸杞煲汤。

食材介绍

这款煲汤需要准备的食材主要有：土鸡、黄枸杞、黑枸杞、生姜、枸杞叶、枸杞根、红枣。其中，黄枸杞和黑枸杞是这款煲汤的特色食材，它们都是枸杞的一种，黄枸杞被称之为“金丝枸杞”，色泽金黄，滋味甘甜；黑枸杞则呈紫黑色，富含多种矿物质和微量元素，具有补肝肾、益精血的功效。

制作方法

1. 将土鸡洗净后去掉血水，切成块。

2. 黄枸杞、黑枸杞、枸杞叶、枸杞根、红枣洗净备用。

3. 生姜削皮切片待用。

4. 锅内加适量清水，大火烧热后放入土鸡块，焯水去腥，取出洗净。

5. 将焯过水的鸡块、黄枸杞、黑枸杞、枸杞叶、枸杞根、红枣、生姜一起放入煲汤锅中。

6. 加适量清水，大火煮沸后转小火煲2-3小时，加盐调味即可。

功效介绍

黄金黑枸杞煲汤口感鲜美，营养丰富，具有滋阴益肾、补血活力的功效。特别适合冬天食用，有很好的保健效果。黄枸杞富含维生素C，能够增强人体免疫力，美容护肤；黑枸杞则具有清肝明目、滋肾补阳的作用，对肝肾不足、视力模糊等问题具有一定的缓解效果。而枸杞叶和枸杞根也是滋补佳材，常服能够增强人体素质，提高身体免疫力。因此，这款煲汤对于五脏调理、身体养护非常有益。

注意事项

1. 煲汤的时候要加足够清水，否则会导致营养成分损失、口感不佳。

2. 煲汤的时间不宜过短或过长，2-3小时为宜。过短无法达到煲出汤的功效，过长可能导致营养成分流失。

3. 对于肾脏疾病患者、孕妇等特殊人群，应在医生指导下适量食用，避免食用过量导致不良反应。

总之，黄金黑枸杞煲汤金黄润泽、美味可口，不仅适合家庭食用，也是宴席佳品。多喝黄金黑枸杞煲汤，细嚼慢咽品味，寓意着你的生活也应该如此丰富精彩。