葛根枸杞煲汤功效 (葛根枸杞煲汤的做法)

葛根别名：野葛、鹿霍、黄斤、鸡折断、干葛、甘葛、粉葛、黄葛根禁忌人群：胃寒者慎食。

适宜人群：一般人群均可孕妇食用。

尤较为适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群（除开孕妇和婴儿）、常用烟酒者、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等。

【葛根的基本上介绍】葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其性平凉味美，常作煲汤之用，也可以及药物应用。

野葛和甘葛藤属多年生落叶藤本，野葛戊年山坡、路边草丛中及较潮湿的地方的地方，除新疆、西藏外，全国大部分地区均有分布，甘葛藤栽培或野生品种于山野灌丛和疏林中，分布于广东、广西、四川、云南等地。

早在尧、舜、禹时期，人们就已经就开始依靠葛藤制麻织布。

1972年，江苏吴县草鞋山挖掘出出三块制做于新石器时代、在今天看来仍然技艺精湛的葛布残片，这三块葛布残片是我国从6000多年前就也又开始利用葛根的可靠见证。

【葛根的功效与作用】葛根，味甘、辛，性平，归脾、胃、肺、膀胱经。

解肌退热；公开发表透诊；生津止渴；升阳健胃。

主外感发热；发热恶寒；麻疹初起；疹出运行不畅；温病感觉口渴；消渴病；泻痢；痢疾；高血压；冠心病。

1.扩张血管葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢才能产生非常有帮助作用，同时能扩张血管，改善微循环，会降低血管阻力，使血流量增加，故用些防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。

2.解肌先发表葛根丙酮提取物有使体温复原正常的作用，对多种轻微发热管用。

故常用于轻微发热想喝水，心烦意乱不安等病症。

3.降糖降脂葛根素有很明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，主要是用于治疗高血糖，高血脂病症，有比较显著疗效。

4.益智作用某些研究表明葛根对怎么学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能不显著相对抗东度警碱肝胆火旺的记显碍。

可作用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。

5.升举阳气，止渴止吐葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，振奋机体正气迅速下降，津液布行。

升发脾胃清阳空气而生津，止泻痢。

故常主要是用于治疗治疗内热消渴，麻疹透发不畅通，腹泻的情况、痢疾等病症。

6.祛脂降压葛根能使血压更易控制，并使毛细管扩张地盘，血黏度会降低，微循环改善。

能烫过和保护血管，有降底人体中血脂和胆固醇的作用。

7.能解酒葛根能解乙醇毒性，并能解酒后飞速排泻。

可解酒后经常头疼脑涨，脸红了等症状。

暂时缓解酒精在胃内它吸收，保护胃粘膜。

8.养颜护肤葛根能能增强皮肤的抗损伤能力。

9.生津止渴葛根润喉去燥，使人清爽舒适。

适宜口干口渴、眼干、思虑过度、睡眠不足、跟人说话过多的人群。

10.壮阳补肾强腰葛葛根能够促进组织性功能、生精助育。

强精益气，增加精液质量，增强精子活力。

范围问题于治疗肾阳虚肝胆火旺的阳痿早泄、腰痛、小便频数及补五脏之气将近。

可以参照于男子性功能障碍、遗精、早泻。

【葛根的营养价值】其主要成分是淀粉，况且含有什么约12％的黄酮类化合物，以及大豆(黄豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余种；并多含胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等；也有蛋白质、氨基酸、糖、和人体所必需的的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老幼皆宜的华贵滋补品，有“千年人参”之美誉。

早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一最著名方剂，现今仍是有用的解表方。

《本草正义》谓葛根“最能开发完毕脾胃清阳之气”。

葛根性平微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。

有先发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效。

应用于治疗久泻、热病口干、主治外感发热，头项痛强，麻疹透发流通不畅，温病口干，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。

常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，美容抗衰延年，永葆青春活力。

现代医学研究，葛根黄酮具备防癌抗癌和雌激素样作用，可可促进女性养颜，不光对中年妇女和绝经期妇女养颜美容保健作用明显。

对女性的保健作用：1.调节内分泌效果孕妇食用葛根粉后会出现了200元以内变化：(1)之前的黄褐斑减褪、消失不见。

(2)排卵期出血症消失，白带变得更加清透、蓝色透明(中年女性)。

(3)青春痘的确消褪。

葛根中所所含的高活性的异黄酮能最有效调节内分泌。

2.修复肌肤的效果98%以上用户具体地孕妇食用后，全身皮肤不显著变的非常的细腻、润滑、有光泽、皮肤弹性增加，斑疹疮痘逐渐地会减少和消失、脸部皱纹明显降低。

3.对降血糖、降血压血脂有功效据法律有规定中药药材与临床详细介绍葛根素与阿斯皮林三甲散(每隔一天一次mg)对肾上腺素高血糖有降血糖和较稳定的降血脂作用。

4.丰胸效果效果据用户反馈，之前大小不一的乳房下垂者能够得到明显改善，先天性平胸者乳房肯定增大。

乳房结实上提、富有弹性。

特别产后乳房肌肉松驰有的确结实多上提功效。

【葛根的买品牌】1.野葛根完整的块根呈圆柱形，表面红褐色，具纵皱纹，所以说皮孔及须根痕。

质如铁般。

商品药材多为斜切、横切或纵切的块片，大小不等，断面比较粗糙，淡黄褐色，隐隐地所以说1至3层齐携手环层。

纤维性强，略见粉性，气微，味微甜。

2.粉葛根为甘葛藤的块根，呈圆柱形或类纺缍形，有的为纵切、斜切的厚片，大小不一。

除去外皮的表面黄灰色或淡黄色，未去外皮的呈灰棕色。

质坚硬如铁而重，纤维性弱，有的呈绵毛状，全粉性。

以块大，质紧致，粉性足者为佳。

葛根的吃法和功效是什么？

葛根的功效：葛根升阳解肌，透疹健胃，除烦止渴。

治伤寒、温热头疼项强，烦渴消渴，泻痢，痢疾，癍疹不透，高血压，心绞痛，耳聋。

葛根的作用：1对平滑肌的作用葛根中的大豆甙元具高抗乙酰胆碱作用，也能肯定向内收缩平滑肌，被认为是葛根解痉作用的主要成分。

2对冠状循环的作用葛根水煎剂、醇浸膏、总黄酮和葛根素均有确实的扩张冠状血管的作用，能使冠血流量增加，血管阻力减少。

3对心肌梗塞和心律失常的作用葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有肯定的对抗乌头碱和氯化钡诱发或加重的心律失常作用，葛根素也能肯定减轻氯彷、肾上腺素诱发或加重的家兔心律失常时间，葛根素能明显突然缩小心肌梗塞范围，被其实是一种β-肾上腺素受体阻滞剂。

4对心脏功能和心肌代谢的影响葛根总黄酮和葛根素能减慢心率，会降低心脏总外周阻力，增加心肌耗氧量；想提高心肌工作效率.葛根素又能明显降低局部缺血影起的心肌乳酸的产生，彻底改善梗塞心肌的代谢。

5对血压和外周血管的作用葛根总葛酮和葛根素能使血浆肾素活性和血管紧张素显著降低，血压下降.葛根素对微循环障碍有确实的改善作用，主要表现出为提高微血管运动的振幅和能提高局部微血流量；葛根总黄酮本身的确扩张脑血管的作用，慢慢改善脑微循环和外周重复运行.据报道，葛根素也能可以改善视网膜血管末稍单位的阻滞状态，从而增加视功能。

6抑制血小板聚集作用葛根素能达到抑制二磷酸腺苷(ADP)利诱和5-HT(5-羟色胺)与ADP合作利诱的人和动物的血小板聚集；至于，葛根素还能够肯定抑制由凝血酶言语诱导的血小板中5-HT的释放，具备抗血栓形成作用。

7降血糖的作用葛根素能抗衡肾上腺素的升血糖作用，本身一定的降血糖能力。

8对体温的影响葛根总黄酮对内毒素致体温升高更具转持久度而肯定的降温后作用，临床上常应用于外感发热诸症。

9对记忆的影响葛根总黄酮和醇提物能能提高大鼠大脑皮层和海马乙酰胆碱含量，并降底海马乙酰胆碱转移到酶活性，抵抗东莨碱所效的大鼠记忆完成性障碍，这那就证明，葛根本身一定的改善学记忆的能力。