枸杞菜煲汤怎么煲好 (枸杞菜煲汤怎么煲)

用料台湾枸杞菜嫩叶一把肉片100克鸡蛋1个食用油少许盐少许台湾枸杞菜肉片鸡蛋汤的做法台湾枸杞菜长这样，釆摘嫩叶食用花生。

淘宝有小苗出售时。

摘嫩叶，泡开水洗净。

肉片下盐腌制锅内再次放水煮沸，盛有台湾枸杞菜，加少许油。

煮沸后，放肉片，搅散一下。

煮沸后后，磕进一只鸡蛋，合盖关火，焖一下。

几分钟后开盖，下盐调味。

枸杞叶子有有什么功能？利用煲汤的话配起来什么好材料好？

枸杞叶别名地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞头，为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。

蔓生灌木，高1米多,枸杞叶中医称之为“天精草”,多含与果实(枸杞子)单位量近似的某些营养物质,其性味甘寒,还可“解热止咳化痰、除烦养血、清热.名目等.枸杞叶有着神奇而广泛的保健功效，枸杞叶中主要含甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸，且富含钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的微量元素。

枸杞叶以及蔬菜，以叶大叶片大、碧绿青翠的鲜品为优。

枸杞叶食用方法很多，炒、凉拌、作汤等均可。

苏州有一道名字叫“生煸枸杞头”的菜肴，其做法是把枸杞头盛有慢火热锅中厚油炳炒，随即加入高汤及精盐、白糖、味精等调味。

枸杞叶切细后，经再次筛选后放通风较干燥处也就自然阴干，可造而成“枸杞茶”，此茶颜色碧绿，芳香扑鼻，本身解暑、降压等作用。

枸杞叶性凉味甘甘dnf双开工具，入心、肺、脾、肾四经，可补虚益精、清热、止渴，祛风明目，治虚劳不发热，小便短赤，头痛眩晕昏痛、崩漏带下、热毒疮肿等.枸杞叶子肯定食炖鸡咯~

枸杞菜汤的做法（也没肉的）

----枸杞蛋花汤----原料:枸杞菜或枸杞芽,鸡蛋1--2个,调料:盐,油,味精,或鸡精之类,各适量.做法:在锅里倒开水适量,烧开,放枸杞菜,再沸滚,放调料,放打好的鸡蛋,搅一下,蛋花浮出声就是可以啦.也有人先放鸡蛋,再放枸杞菜的,我总觉得这样好像有点苦凉苦凉的.要下火,苦点到好.可我老公也不就是喜欢吃.而我的做法,他就很很喜欢吃.自如果,家里有猪肝,还是可以做枸杞猪肝汤.----枸杞猪肝汤----原料:猪肝,枸杞菜或枸杞芽,姜片调料:盐,油,味精,或鸡精,芡粉(生粉),各适量.做法:1)猪肝洗干净,切片,用一点盐,姜丝,和芡粉拌均腌一下.2)在锅里倒开水烧开,放姜片,盐,猪肝,略煮一会,再放枸杞芽菜,味精或鸡精,放油.再烧开了,就这个可以啦.不喜欢猪肝再嫩点的,也这个可以后放.