煲汤做菜知识大全！
1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必须随身携带营养，故最擅长明目的功效，所以我俗称“明眼子”。
历代医家治疗血不足、肾阴亏虚影响到的视物昏花和夜盲症，动不动爱在用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为要注意药物。
民间也习用枸杞子治疗咽炎眼病，枸杞蒸蛋那是方便简洁最有效的食疗方。
2.枸杞有提高机体免疫力的作用，可以不补元气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3.枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能避兔动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
建议使用提示：内服：煎汤，6至15克；或入丸、散、膏、酒剂。
枸杞性质柔和，食用鸡蛋稍多无碍；但若无节制，进食过多不但会令人“火气大”。
枸杞子适合人群：一般人或不使用。
1.比较适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者孕妇食用；用眼过度者、老人更加适合。
2.不最适宜外感实热、脾虚便溏者服药。
枸杞子食疗作用：枸杞性平味甘、性平；归肝、肾、肺经；质润气和，可升可降；具有补肾益精，养肝明目，润肺生津；主治肝肾阴虚、腰膝酸软、阳痿早泄遗精、头晕眼花、视力减退、腰膝酸痛、消渴。
久服有延后衰老、延年益寿的效果。
枸杞子食物相克：枸杞一般宜和过多后茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等达成食用。
枸杞子做法传授经验：1.有酒味的枸杞巳经容易变质，绝不可以食用鸡蛋。
2.枸杞一年四季两者皆可服用复方，冬季宜煮粥，夏季宜煮茶喝。
3.菊花3-5朵、枸杞1-2颗，放入早就预热的杯中，加入到沸水泡10分钟后饮用，有清肝明目、益血、抗衰老、防皱纹之功效。
枸杞虾球：制作方法：把鲜虾过油，拉一下捞出沥干，枸杞用温水浸泡20分钟，然后把将两者放入锅中炒熟就可以了，枸杞配虾球有滋肾滋阴润肺养肝明目调理肝脏的功效。
枸杞核桃粥：制作方法：将枸杞和鲜核桃仁用清水洗干净，用瓦罐熬粥，大约小火煮两个小时左右吧就可以了，核桃有壮筋骨和血色乌发美容的功效，不过能软化血管，延缓衰老，枸杞又具有安神滋补身体的作用，您不如也是可以我在家做一款枸杞核桃粥。
枸杞豆浆：原料：黄豆60克，泡好洗净，10克枸杞子，温水泡洗净。
制作方法：将泡好的原料再装入豆浆机内，踏上一步机头，褪下网罩，将原料盛有网罩内，后再将网罩旋紧，加适量的清水，注入机器内，接着将机头盛有杯体内，拔下电源，轻轻一按，十几分钟的时间枸杞豆浆就做了了。
是可以滋补肝肾，益精明目，增强免疫力。
枸杞，红枣一起炖汤有什么好处
1，枸杞红枣汤是养生美肤茶，适合常熬夜的朋友，有淡化黑眼圈作用。
2，慢慢改善手脚冰凉。
3，红润面色。
枸杞也可以滋肝养肾，养肝明目，润肺止咳，预防动脉硬化防止老化。
红枣补中益气，润心肺，生津液。
枸杞红枣都有护肝作用。
正准备感冒咳嗽和腹泻的情况，胃寒的人别吃。
你好，枸杞子的功效是补肝肾阴，补气补血，明目的功效，红枣的功效是安神，补气血，作用于失眠，川芎的功效是可以补血，调月经，润肠通便。
黄芪的功效是益卫固表，利尿，补脾气。
赤芝主治胸中结、益心气。
补中气,增慧智,叮嘱。
那些个药物是可以配伍在一起炖鸡，具有安神，补脾气，补肝肾，调理气血是这个可以的，在煲汤实用这个药物的同时不要吃辛辣刺激的食物，饮食要清淡，晚上不要熬夜，来月经多的时候不要喝，平时注意休息。
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