猪肝枸杞肉煲汤 (猪肝枸杞肉煲汤的功效)

枸杞：养肝，滋肾，润肺。

枸杞叶：补中益气益精，明目。

猪肝对血虚丶夜盲症丶脚气丶出现浮肿有一定的食疗作用，同时可调理肝脏丶护肝。

所以才，枸杞炖猪肝具有补血、益气的、养肝等功效，枸杞炖猪肝一般人群都可以不食用

猪肝杞子汤有什么用

猪肝性平味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、养肝明目、益气养血的功效；主要是用于血虚萎黄、夜盲、目赤、出现浮肿、脚气等症枸杞性甘、平，归肾阳经，具高滋补肝肾，护肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

枸杞全身大都宝，枸杞子能补虚生精，用处入药或煮茶喝、泡酒、炖汤，如能你经常食用蜂蜜，便可强身健体。

枸杞的叶、花、根都是上好的美食补品。

现代医学研究因为，它所含的胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，本身提升白细胞活性、促进促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。

适宜气血虚弱，面色萎黄，营养性贫血者食用花生；最适宜血不足功能失常的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后角膜烫过症，内外翳障等眼病者食用花生；较为适宜癌症患者及放疗、化疗后孕妇食用；适合贫血的症状的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人孕妇食用；患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝，而且肝中胆固醇含量较高。

身体有毛病而白或有结节的猪肝少吃或不吃。

枸杞猪肝汤怎莫做？

枸杞猪肝汤的材料:用料猪肝100克，枸杞50克，料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各不要过量。

枸杞猪肝汤的做法:1、猪肝洗净，切条。

2、枸杞洗净。

3、锅置火上，放猪油烧热，盛有猪肝煸炒，烹入料酒，放入葱段、姜片、精盐继续煸炒，涌入适量清水，放入后枸杞共煮至猪肝熟透后，用精盐、胡椒粉调味，盛入汤碗即成。