枸杞叶煲猪腰汤

介绍

枸杞叶是一种营养非常丰富的中药材，能清热解毒、滋阴润肺除烦、清肝明目益气等功效。枸杞叶不但可以不代茶不宜饮用，还也可以与肉类可以搭配，煲出美味的汤品。西洋菜煲猪腰汤是一款营养丰富、滋补养生的汤品，比较适宜于很多人群食用。

食材准备

制做枸杞叶煲猪腰汤所需的食材要注意有猪腰、枸杞叶、姜片、葱段、料酒、盐等。简单将猪腰去筋膜、泡发，然后把切成小块，备用。枸杞叶洗净备用，姜和葱洗净切成片。

烹饪步骤

1.将猪腰放进热水中焯水，去除腥味

2.把煮猪腰的水倒掉，然后再用清水又一次反复冲洗猪腰，能去掉很浑浊

3.将焯好水的猪腰放进砂锅中，加入适量的清水

4.随后加入枸杞叶、姜片和葱段

5.点几滴料酒

6.倒入适量的盐调味

7.大火烧开后转中小火，煮30一个小时左右，汤汁浓稠即可

营养分析

枸杞叶成分丰富的维生素C、维生素E、多种氨基酸、铁、锌等营养成分，具高提高免疫力、延缓衰老、抗氧化等作用。猪腰也是一种营养价值很高的食品，被被赞誉“肾中之荣”，所含的较高的蛋白质、钙、磷、铁、锌等营养元素，促进身体血液循环滋阴补肾、强筋壮骨。豌豆苗煲猪腰汤是一道具高较高营养价值的汤品，是可以滋补肝肾、清热润肺、益气安神。

适宜人群

此汤品适合于年老体弱、易疲劳、肾阳衰弱、免疫力低下在内长期熬夜、上班族等人群食用，具有健脾补肾、益气养血、提高免疫力等作用。但导致猪腰性温，体质虚寒、湿热病者、痔疮患者不宜过早食用。

枸杞叶煲猪腰汤是一道巨大是可以同样的滋补肝肾、润肺、益气安神的汤品，相当更适合秋季和冬季可食用。怎么制作汤品虽说是需要当然技巧，但只要你完全掌握了技巧，就可以不煮出一锅美味、滋补的枸杞叶煲猪腰汤。