煲汤做菜知识大全!
在秋冬季节,煲汤曾经的人们居家保健的重要的是之一,而枸杞黄芪黄精红参煲排骨汤则是一款纯天然、营养价值极高的滋补汤品。下面将为大家能介绍这款汤品的制作方法和功效。
制作枸杞黄芪黄精红参煲排骨汤的食材通常有:排骨、枸杞、黄芪、黄精、红参、葱姜蒜、盐和水。
1.将排骨剁小块,用开水下锅焯水,切去表面杂质。
2.将枸杞洗净,备用。
3.黄芪、黄精、红参用清水冲洗干净。
4.葱姜蒜洗净切片备用。
5.将全部材料冲洗干净后,放入砂锅内加入适量水,烧开后转成小火煲3小时。
6.加适量盐提味去掉。
枸杞有补肝肾、明目的功效、滋润滋润肺热、提高免疫力的功效;黄芪能增强人体免疫力、抗癌抗疾病;红参则有补气益血、滋阴润燥、养神安神的作用;黄精多含相当丰富的营养成分,这个可以清理肠胃内的废物,促进肠胃蠕动。这款汤品的多种营养素交融,特别合适多病、气血不调、抵抗力低下的人群。
1.煲汤时建议区分小火缓煮,也可以只要营养成分的完整度,同样的也能让味道十分死亡气息。
2.在煲汤的时候可以依据个人口味根据具体情况变动盐分,不过过多的盐分会引响营养价值。
3.不能过量食用蜂蜜排骨汤是可以补充营养,只不过也要特别注意又不能过渡劳累,以免会造成脂肪积聚。
枸杞黄芪黄精红参煲排骨汤养生清香、汤汁浓郁,是秋冬天居家保健的最佳选择。以及一款纯天然的养生美食,它不光味道香醇,也有着多种功效,建议大家在日常饮食中适度添加。
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