煲汤做菜知识大全!
鸡肉枸杞木耳煲汤是一道巨大老少皆宜的汤品,它不单味道鲜香,但是营养价值的很高。这道汤以鸡肉为主料,再加入到枸杞和木耳等多种食材,煲制而成。口感鲜美,营养价值高,还有提升免疫力、强健体魄等功效。下面,我们来了解再看看这道汤的制作方法。
怎么制作鸡肉枸杞木耳煲汤的材料准备不胜感激:
鸡肉1只,枸杞5克,木耳20克,生姜适量,料酒适量,盐不要过量,清水适量。
1.鸡肉洗净,切块,备用。
2.枸杞用清水浸泡10分钟,备用。
3.木耳泡软,撕成小块,切洗干净的姜片。
4.热锅凉油,爆香姜片。
5.倒入水鸡肉煸炒,加入适量的料酒。
6.加入清水,大火煮沸后,再小火炖煮1个小时。
7.参加枸杞和木耳,不再焖煮20分钟。
8.调入盐,搅拌均匀再试一下。
鸡肉富含天然蛋白质和多种营养成分,更具滋补强身、降肝火益肾、补气养血等功效。枸杞是一种广泛的中草药,富含胡萝卜素、维生素B族、维生素C、钙、铁等多种营养成分,具备增强人体免疫力、滋补肝肾、明目等功效。木耳含有多种维生素、膳食纤维、植物胶质等营养成分,有润肺益气养血、益气健身等功效。这道鸡肉枸杞木耳煲汤,是吃货们养生佳品。
鸡肉枸杞木耳煲汤口感鲜美,营养非常丰富,更适合各个年龄段食用鸡蛋。但需要注意什么,每个月千万不能喝少,建议有时候饭后喝一小碗即可。还要你记得控制好食材的分量,摄取过量孕妇食用也会影响身体健康。
怎么制作鸡肉枸杞木耳煲汤非常简单,口感也太棒。不如在冬天里来试试,吃上一碗暖暖的的汤,温暖过冬。