煲汤做菜知识大全!
虫草花是一种极为珍贵的中药材,被称做“中草药之王”,有很多的保健功效。香菇是一种营养丰富、味美可口的食用菌,含有什么丰富的蛋白质、氨基酸和健康元素。枸杞也一种中药材,多含丰富的最有帮助成分。这三种食材的结合,这个可以不能形成几道美味的煲汤。
虫草花富含多种营养成分,如蛋白质、氨基酸、维生素等。它具高提高免疫力、预防衰老、抗癌等功效。成分虫草花的煲汤,这个可以作用有限滋补身体、增强免疫力的作用。
香菇所含的丰富地的多糖、胶质和蛋白质等健康成分,这个可以调节血脂、增强肝脏功能、有抗癌作用。煲汤的过程中,香菇还是可以让汤汁更鲜美可口、口感更加丰富。
枸杞被被赞誉“枸杞子中的枸杞子”,成分十分丰富的多种微量元素和维生素。枸杞可以提高人体免疫力、抗衰老、保护视力等功效。在煲汤中组建枸杞,不仅可以不发挥作用滋补身体的作用,还这个可以增加汤汁的味道和营养价值。
材料:虫草花、鲜香菇、枸杞、瘦肉、姜片、盐、清水。
步骤:
1.将虫草花、鲜香菇、枸杞三个清洗干净。
2.将瘦肉淘一下血沫,洗干净备用。
3.锅中加入适量清水,后放瘦肉、姜片开锅后去掉后撇净。
4.加入到虫草花、鲜香菇、枸杞,小火慢炖约1个小时。
5.加入适量盐提鲜表就行。
虫草花香菇枸杞煲汤既美味又营养,对身体有很多好处。很喜欢的朋友可以接触看看这道汤,能够让您健康和美味。
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