生姜枸杞猪脚煲汤

生姜枸杞猪脚煲汤的简介

生姜枸杞猪脚煲汤是几道传统的中式汤菜，以猪脚、生姜和枸杞为比较多食材。

这道汤菜口味鲜美，性温补益元气，也为可食用者给了许多健康益处。在精神疲劳、体质虚弱、气血不足等情况下，食用一碗美味的生姜枸杞猪脚炖鸡，可以不作用有限非常好的恢复和保健作用。

营养价值

生姜枸杞猪脚煲汤中的猪脚含有大量的胶原蛋白，这是排毒养颜的有用营养素。同样的，猪脚还含有什么丰富的钙质和抗氧化成分，可以不预防骨质疏松和预防老年痴呆等疾病。

生姜则是温补肾阳品，本身温暖身体和袪寒驱湿的作用，有助于暂时缓解肌肉疼痛、腹部疼痛、寒热等症状。此外，姜还本身抗菌消炎、提高免疫力、加速新陈代谢等作用。

枸杞是一种天然的中草药材，含有丰富地的多糖、维生素C和胡萝卜素等营养素。它这个可以提高机体抵抗力和免疫力，调节人体内环境和改善视力等功效。

制作方法

怎么制作生姜枸杞猪脚煲汤太很简单，要食材准备好就可以了。

是需要，将猪脚剁成小块，洗净以后下锅焯水能去掉脏物和异味，用冷水浸泡一段时间后，能去掉血沫。

然后把，将姜切成薄片，在猪脚中一并加入适量的盐与料酒，与姜片一起煮沸后，参加枸杞后调低火不再煮熬数小时，待到猪脚肉熟烂。

食用提示

生姜枸杞猪脚煲汤味道鲜美，但也要特别注意不能过量食用花生。而此菜性温助阳，在高血压、高血脂等对食物种类有限制的群体中，需要视情况而定尽量多减少摄入量，尽量的避免影响健康。

同时，在煲汤过程中，必须刚开始去除血沫，否则不会会影响口感。一般来说，煲汤时间大概要3-4小时，好是用炉中慢熬煲制，才能使其熬制出口感鲜美和营养价值高的汤菜。

生姜枸杞猪脚煲汤是几道养生美食，不单口感绝佳，但是还能够为人体给他相当丰富的营养价值和健康功效。期望大家在试图可以制作这一美食的过程中，能够完全掌握好制作方法，享受到美味汤菜给他的健康快乐。