惠州枸杞煲汤

介绍

惠州是广东省市辖区，中部珠江三角洲的东部，以其独特的地理环境和丰富的自然资源而称著。其中，枸杞煲汤就是其中一种太而且的美食。惠州的枸杞品种奇异，口感鲜美，切片后还能够长时间保存，但，枸杞煲汤在当地人的餐桌上蛮普及。下面，我们就来所了解下这种特色美食吧。

材料

要自己制作惠州枸杞煲汤，你要准备着一些基础性的材料，除了300-400克的鸡肉、5-6个红枣、40-50克的枸杞、以及适量的姜和枸杞叶。当然了，你还可以不参加适量即可的其他材料，.例如灵芝、银耳、干贝和地骨皮等，以减少汤品的口感与营养成分。

制作方法

将鸡肉切成小块后，用清水洗净，然后后放煲汤锅内，加入适量水和姜片。煮至水沸腾起来后，一并加入红枣和枸杞，一直烧开后，转成小火慢慢地烹调。一般情况下，是需要将汤煲煮的比较好久，至少1小时不超过。若要建议使用其他材料，这个可以在鸡肉熟透后后再组建，这样的可保卫汤品的损毁营养成分。

药膳功效

惠州枸杞煲汤不但风味鲜美无比，也有含有药膳功效。简单的方法，枸杞煲汤具备滋补肝肾、强身健体的功效，可滋养肝肾，增强免疫力。同时，枸杞又被被称“润肺止咳之王”，能可起养护肺脏的作用，相对于患有气喘、咳嗦、肝病等疾病的人非常有帮助。特别是这对会导致不使用电子产品的人群，少喝枸杞煲汤有助彻底改善眼疲劳和缓解睡眠问题，促进健康。

食用技巧

惠州枸杞煲汤不仅仅美味，也有药膳功效，对此想可以提高健康体魄的人对于是非常不错的选择。只不过，要想让枸杞煲汤再发挥出最好就是的功效，是需要完全掌握以下食用技巧。简单的方法，枸杞、红枣和其他材料你必须选择类型新鲜的，以此增加营养成分的吸收率。或者，喝粥的时候要略加嚼再看看枸杞和红枣，那样也可以让其中的营养成分好些地释放。结果，要想达到滋补身体的目的，最好就是每个星期天喝2-3次这个药膳汤品，让身体我得到一定的滋养。