银耳能和枸杞一起煲汤吗

银耳和枸杞的营养价值

银耳是一种营养丰富的食材，含有什么丰富的蛋白质、多种必需氨基酸、多醣、微量元素等营养成分。当然了，银耳还所含的大量的胶质，有助保持皮肤弹性，延缓衰老。而枸杞确实是它的营养成分很高的食材，富含多种维生素、微量元素和抗氧化物质，具有抗氧化、延缓衰老、提高免疫力的作用。

银耳和枸杞的药用价值

银耳和枸杞在中医中也有应用广泛的应用。银耳能清热滋阴、润肺止咳，对于肺热咳嗽有痰、燥咳、干咳等症状有非常好的只能缓解作用。而枸杞能补肝肾、益精血、明目，对此精血亏虚、视力减退等问题有非常好的改善作用。

银耳枸杞煲汤的做法

银耳和枸杞是一对很配的食材，互相煲粥不但口感好，也能让汤水本身丰富的营养和药用价值。做法很简单，先将银耳用清水温水泡，洗净沥干，放入锅中，加入到清水适量，盛有适量即可的枸杞，大火烧开后改小火煲2小时表就行，中途如果汤过多可以注意适量加些水。

饮用时需要注意的事项

银耳和枸杞煲汤可是更具很多的好处，但在饮用时也需要特别注意一些事项。是需要，毕竟银耳能促进血液循环，所以才有高血压、低血压、心脏病等疾病的人群需谨慎饮用茶。或者，在煲汤时不能过量的加水，不能不能煲得太浓，否则容易导致肠胃不适。之后，煲好的汤可以加适量的冰糖或枸杞子提味，但没法加盐，否则不会彻底的破坏汤的药用价值。

银耳枸杞煲汤的适宜人群

确实银耳和枸杞也是很不错的食材，但并不是所有人都比较适合可食用。银耳和枸杞煲汤最为适宜于肝肾不足、贫血、疲劳感、眼干眼涩等人群，那些人群在饮用后都能得到很好的改善效果。而这对怀孕了、感冒、腹泻的情况等人群，是因为银耳和枸杞也有滋阴清热的作用，因此不宜长期喝。

银耳和枸杞煲汤是一款更加更适合秋冬季节饮用茶的汤品，具高丰富的营养和药用价值。但是在饮用时需要注意一点不要过量，遵循什么食疗原则，这对体质较差或有疾病的人群需谨慎食用蜂蜜，并在医生指导下通过。