薏米党参枸杞煲汤

介绍

薏米党参枸杞煲汤是一种最常见的一种的传统中式汤，以薏米、党参和枸杞为主要食材。该汤味甘性平淡香，具有益气美白养颜、健脾祛湿等效果。适合各年龄段人群食用花生，尤其比较适合夏季和秋季可食用。

食材及制作方法

食材：薏米50克、党参10克、枸杞10克、瘦肉注意适量、姜适量、盐不能过量。

制作方法：

1.党参、枸杞、薏米分别清洗干净后。瘦肉切小块，姜切片备用。

2.锅中加适量水，把洗净后的瘦肉盛有烧开后煮5几分钟后捞出洗净。

3.锅中再加适量水，放入党参、枸杞、薏米和姜片，加适量盐调味，大火烧开后转成小火煲1.5小时去掉。

功效

薏米党参枸杞煲粥更具多厚功效。简单，薏米能利水消肿，清热解毒，相对于脾胃湿热、消化不良、大便干燥等症状有效。主要，党参更具滋养、益气、健脾、凉血的功效，这个可以调节气血，增强人体免疫力。后来，枸杞有补肝肾，养肝明目、延缓衰老、降低血压等功效，是一种太合适女性食用鸡蛋的药食同源食材。

食用注意事项

1.患有消化系统疾病和心脏病的人宜可食用。

2.而薏米易影起体内热气，故脾胃不好、寒性体质等人宜多食。

3.煲汤时适量加盐，以保持食材的原味和口感。

4.枸杞含有多种微量元素Vc成分，汤可稍微少加一些，好处提高其有效成分的提取率。

适宜人群及推荐场合

薏米党参枸杞炖鸡最为适宜各年龄段人群可食用，尤其合适女性和老年人。而功效多样化、味道鲜美，也常才是健康养生、季节慢慢适应、体力重新恢复等场合的美食佳品。在夏季，适当食用鸡蛋还能够作用有限爽口解暑的作用；在秋季，适当孕妇食用能能起益气养血、调节气血的作用。