煲汤做菜知识大全!
猪腰枸杞汤是一种具有滋补肝肾的良好素质保健汤品,用途相当应用范围。它有肯定会的养颜美容作用,而也有一定的辅助治疗作用。
可以制作猪腰枸杞汤,要马上准备的材料除开:鸡胗500克,枸杞30克,生姜2片,红枣5个,清水适量。
1.将猪腰清洗干净,切成小块,焯水后捞出沥干水分,备用。
2.生姜切片,红枣去核,备用。
3.枸杞洗净水浸泡5二十分钟,捞出备用。
4.将清水慢慢倒入煲汤锅中,放进去猪腰、生姜和红枣。
5.用猛火烧开后,转为小火,煮2小时以内。
6.一并加入枸杞,再煮约15分钟70左右表就行。
1.在煮猪腰汤的时候,一定得用大火开水,使汤水非常清澈纯净,猪腰的腥味更不容易能去掉。
2.猪腰切成小块后,先用沸水焯一下,去除污渍和异味。
3.在煲汤的过程中,必须不停地用勺子去除油脂浮起的泡沫,这样的话可以不降低腥味和膻味。
4.在放入枸杞结束后,时间不要过长,过长会影响大枸杞的烹饪效果,会造成营养流失。
也可以将猪腰枸杞汤当做那道其它的汤品食用花生,也这个可以加入其余食材互相煮,减少营养。一般来说,从今天开始饮用都是可以,每隔一天1-2次即可。是对肝肾极其虚弱、贫血、乏力等人群,具有挺好的的保健作用。
猪腰枸杞汤的制作过程确实比较繁琐复杂,但是煲出来的汤汁清香可口,营养价值极高,对此人体健康有很好的保健作用。要是你的肝肾极度虚弱、气血不足,不如试试这款汤品,完全相信你肯定会会被它的滋补效果所惊讶的。