胡萝卜枸杞煲汤

胡萝卜枸杞煲汤好处多多

煲汤是中华饮食文化中不可缺的一部分。煲汤不属于中医养生范畴，营养价值高，味道浓郁，是冬季保暖好解乏的最佳选择。今天要分享的是一道非常营养又好喝的胡萝卜枸杞煲汤。下面我们从食材、口感、烹饪方法、功效等角度来可以介绍这款美味的煲汤。

食材介绍

这款胡萝卜枸杞煲汤的主要注意食材是胡萝卜和枸杞。这些适量的姜片。胡萝卜是一种维生素含量极高的蔬菜，具有防癌、降血脂、美容养颜等功效。枸杞子是盲目地完全天然药材，能滋阴补肾，护肝明目的功效，本身更加好的养生作用。加上大约10克的姜片，本身温中止呕，祛寒解肌，活血止痛等功效。

口感介绍

这款胡萝卜枸杞煲汤，汤色橙黄清透，汤味鲜美，入口很细腻，回味甘甜。胡萝卜让汤的口感非常鲜美无比，枸杞让汤的甜度越来越逼人，姜片则起到了提味的作用。冬日喝上一碗热气腾腾的煲汤，瞬间暖身解乏，味蕾也能能得到的很好的满足。

烹饪方法

烹饪这款胡萝卜枸杞煲汤更加简单的。准备食材后，将胡萝卜用水洗净去皮，切成小块；将不要过量的姜片切成丝；把枸杞子用清水浸泡看看，后再控干水备用。接着我们把全部食材后放煲汤锅内，算上适量清水，后放适量盐和胡椒粉调味，开大火烧开后调好后小火慢炖1-2小时即可解决。如果就是喜欢汤的甜度更高，是可以适量加入冰糖或是红枣。

功效介绍

这款胡萝卜枸杞炖汤更具相当好的营养价值和养生作用。胡萝卜中富含维生素A、B、C和矿物质，枸杞子中所含的多种氨基酸和微量元素。这两种食材本身的很好的抗氧化、抗衰老、调理肝肾，补充能量等多种功效。同样的，姜片是可以缓解身体的疲劳，增强免疫力，还更具当然的抗菌作用。

这款胡萝卜枸杞煲汤既难喝又营养，的很适合我冬季保暖和滋补身体。另外烹饪方法简单点，并且是大家家中无比热爱煲汤的必备技巧佳品！