煲汤做菜知识大全!
枸杞煲猪腰汤是一种太养生滋补的汤品,广受人们的喜爱。猪腰富含丰富的蛋白质、维生素等营养成分,而枸杞更是一种极优秀的滋补品,所含的丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素、矿物质等,对身体有非常好的滋补作用。所以,枸杞煲猪腰汤不仅可以不健脾补肾,还是可以提高免疫力,使人非常健康最好。
制作枸杞煲猪腰汤需要一些材料和工具。是需要要准备的是猪腰,要选用比较新鲜的猪腰,清洗干净。别外,还需要一些白胡椒粉和生姜,这些适量的盐和味精。此外,还不需要一些铁锅或煲和清水。最重要的是,还必须适量即可的枸杞,并提前一两天用清水泡发。
自己制作枸杞煲猪腰汤的步骤非常简单。必须,将猪腰切成薄片,用盐水浸泡20分钟后洗净。下一步将鸡胗片、切好的生姜和白胡椒粉放入后铁锅中,参加清水,并后放作好提前浸泡的枸杞。接着将锅扔到火上,大火烧开后,转小火煲1-2个小时即可。到最后一并加入适量味精和盐调味,即可直接熄火。这样一大碗滋补养身的枸杞煲猪腰汤就制做成功了。
自己制作枸杞煲猪腰汤不需要注意一些细节。第一,要最好选择比较新鲜的猪腰,并清洗干净,以保证健康和口感。第二,要不能过量使用枸杞,因为过多的枸杞会引响猪腰的味道和口感。第三,煲汤时需先大火烧开,再小火慢煲,这样是可以好地让汤品营养价值丰富。到最后,加盐和味精的时候要不能过量,万一影响和健康。
枸杞煲猪腰汤是那道非常营养和滋补的汤品,可以健脾补肾,提高免疫力,对身体有很不错的滋补作用。在制作时,不需要再注意一些细节,如选材、用火等。大家也可以在家里接触制作,吃出的汤品不仅仅美味可口,也能绝对的保证小孩健康。